一种特色肉牛中草药饲料添加剂及其制备、饲用方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106333089A(43)申请公布日2017.01.18(21)申请号201510389620.3(22)申请日2015.07.06(71)申请人甘肃隆源农业科技有限公司地址730000甘肃省兰州市城关区科技街1号庆阳大厦C区2楼(72)发明人郭成芳魏牧冯晓群金丽娜贾森栋吴明香徐军(51)Int.Cl.A23K50/10(2016.01)A23K10/30(2016.01)A01K67/02(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种特色肉牛中草药饲料添加剂及其制备、饲用方法(57)摘要本发明公开一种特色肉牛中草药饲料添加剂及其制备、饲用方法，涉及一种能够形成牛肉特殊风味的饲料添加剂，属于饲料添加剂领域。该添加剂的特征在于：将甘草、当归、黄芪、党参、杜仲、女贞子、百里香等各种中草药按一定的重量配比制成添加剂，将添加剂均匀搅拌到饲料中饲喂出栏前2个月的肉牛。其有益效果在于：多种可饲用中草药合理配方，精心调制，使其协同增效，更强的发挥此添加剂对肉牛机体的良好作用功能，使肉牛增强抗病能力，生长更加健壮，使牛肉形成特殊风味，口味更佳，营养更丰富，质量更安全。CN106333089ACN106333089A权利要求书1/1页1.一种特色肉牛中草药饲料添加剂，其特征在于：由以下重量配比的原料制成：甘草1～3份、当归1～5份、黄芪1～10份、党参1～8份、杜仲1～6份、女贞子1～5份、百里香0.01～2份。2.如权利要求1所述一种特色肉牛中草药饲料添加剂，其特征在于：由以下优选重量配比的原料制成：甘草、当归、黄芪、党参、杜仲、女贞子各1份、百里香0.1份。3.如权利要求1所述一种特色肉牛中草药饲料添加剂的饲喂方法为：饲喂出栏前2个月的肉牛，将该中草药饲料添加剂均匀搅拌到饲料中，平均每天每只牛饲喂该中草药饲料添加剂约200g，每天饲喂，不同时加喂抗生素。4.如权利要求1或2所述的一种特色肉牛中草药饲料添加剂的制作方法，其特征在于：步骤（1）原料的预处理：将甘草、当归、黄芪、党参、杜仲、百里香分别进行净选、清洗、切制5mm左右的段，女贞子进行净选、清洗，分别烘干至含水量为12～14%，灭菌后待用；步骤（2）将步骤（1）所述各原料称取如权利要求1或权利要求2的份量，混合均匀后粉碎处理，过80目筛，得到混合粉料置于冷凉、干燥处保存。2CN106333089A说明书1/3页一种特色肉牛中草药饲料添加剂及其制备、饲用方法技术领域[0001]本发明涉及一种特色肉牛中草药饲料添加剂及其制备、饲用方法，涉及一种能够形成牛肉特殊风味的饲料添加剂，属于现代农业养殖领域之饲料添加剂技术范畴。背景技术[0002]牛肉是全世界通用食品，不分民族和地区，我国具有丰富的牛肉资源，常吃牛肉可以提高身体素质、增强抗病能力。风味是指食品入口前后对视觉、嗅觉、味觉等器官的刺激所产生的感觉，肉的风味是评定肉制品品质的重要指标之一，包括滋味和香味。影响牛肉风味的因素有：牛的品种、年龄、性别、体重、饲喂类型、屠宰前应激、烹调方式等等。饲料直接或间接地影响风味，以草料喂养或屠宰前以饲草喂养会使牛肉产生饲草的风味。放养或农家饲喂的牛肉比养殖场的牛肉好吃，主要是牛所吃的食物饲料完全不同，充分说明饲料对牛肉风味的影响非常大非常直接。随着集约化高密度饲养方式的迅速发展，养殖过程迫切需要能够增进动物健康，能够产生安全并有良好风味的肉产品的养殖饲料。饲料添加剂在现代养殖饲料中必然使用的，它能够强化基础饲料营养价值，保障动物健康，节省饲料成本，促进养殖生产能力，改善畜产品品质和肉质风味。例如，目前常见的饲料添加剂种类有氨基酸、微量元素、维生素、抗生素、激素、中草药等，其中各原料分别对动物的生长和生理具有特定的功能作用。但是抗生素、激素的大量使用，已给食品安全造成了隐患，引起了人们的广泛关注，产生了抵御的心里，应该改用和推广中成药添加剂。随着人们生活水平的逐渐提高，对健康重视程度越来越高，对安全食品的需求量越来越大，市场消费前景十分广阔。我们致力于开发具有特色优势和高品质的饲料添加剂，以满足更多消费者对美味牛肉的需求和享用，保障食品安全，进而推动肉牛产业的健康发展。发明内容[0003]本发明提出一种特色肉牛中草药饲料添加剂及其制备、饲用方法，该添加剂能够提高肉牛抗病能力，促进肉牛肌体健康，生产具有特殊风味且安全的牛肉产品。为实现上述目的，本发明所述一种特色肉牛中草药饲料添加剂及其制备、饲用方法，其特征在于：由以下重量配比的原料制成：甘草1～3份、当归1～5份、黄芪1～10份、党参1～8份、杜仲1～6份、女贞子1～5份、百里香0.01～2份。由以下优选重量配比的原料制成：甘草、当归、黄芪、党参、杜仲、女贞子各