一种辅助降血糖的组合物、饮料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107080250A(43)申请公布日2017.08.22(21)申请号201710201484.X(22)申请日2017.03.30(71)申请人北京林业大学地址100083北京市海淀区清华东路35号北京林业大学(72)发明人雷建都刘刻峰(51)Int.Cl.A23L33/105(2016.01)A23L2/395(2006.01)A61K36/899(2006.01)A61K9/16(2006.01)A61K9/46(2006.01)A61P3/10(2006.01)权利要求书2页说明书8页(54)发明名称一种辅助降血糖的组合物、饮料及其制备方法(57)摘要本发明涉及一种能辅助降血糖的组合物，以及该组合物制备成口服液体饮料、固体颗粒饮料或泡腾片的方法。该组合物中各原料以重量份计如下：桑叶20~50份、杜仲雄花10~20份、青钱柳叶10~20份、玉米须5~10份、黄芪5~10份、白桦茸5~10份和铁皮石斛5~10份。称取各原料，用水煎煮2次得到提取液，加入L-阿拉伯糖调节口味，过滤、灭菌、灌装，即得液体饮料；将上述提取液浓缩,加入适量麦芽糊精、L-阿拉伯糖，经喷雾干燥得到固体颗粒饮料；将该固体颗粒分成2份，其中一份制成酸性粒，另一份制成碱性粒，然后将酸性粒和碱性粒分别烘干加入聚乙二醇6000混匀，压片后灭菌制得泡腾片。本发明具有显著的辅助降血糖功效，适合于20岁以上糖尿病人口服用。CN107080250ACN107080250A权利要求书1/2页1.一种辅助降血糖的组合物，其特征在于，由以下重量份的原料组成：桑叶20~50份、杜仲雄花10~20份、青钱柳叶10~20份、玉米须5~10份、黄芪5~10份、白桦茸5~10份和铁皮石斛5~10份。2.根据权利要求1所述的一种辅助降血糖的组合物，其特征在于，由以下重量份的原料组成：桑叶30份、杜仲雄花15份、青钱柳叶15份、玉米须6份、黄芪8份、白桦茸6份和铁皮石斛6份。3.一种辅助降血糖的饮料，其特征在于，包括由权利要求1和2所述的一种辅助降血糖的组合物中桑叶、杜仲雄花、青钱柳叶、玉米须、黄芪、白桦茸、铁皮石斛和适量食品添加剂混合制成的液体饮料或固体颗粒或泡腾片。4.一种辅助降血糖液体饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤（1），按照权利要求1或2所述的一种辅助降血糖组合物中各原料的重量份比例分别称取各原料；步骤（2），将桑叶、杜仲雄花、青钱柳叶、玉米须、黄芪、白桦茸、铁皮石斛混合得到混合物原料，然后加入该混合物原料总重量份的50~200倍水，在100°C下煎煮提取2次，每次煎煮提取15~90分钟，得滤液，合并滤液，经过滤制得水提取液A；步骤（3），向步骤（2）所得水提取液A中加入适量L-阿拉伯糖，混合均匀，经灭菌、分装即得液体饮料。5.一种辅助降血糖固体颗粒饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤（1），按照权利要求1或2所述的一种辅助降血糖组合物中各原料的重量份比例分别称取各原料；步骤（2），将桑叶、杜仲雄花、青钱柳叶、玉米须、黄芪、白桦茸、铁皮石斛混合得到混合物原料，然后加入该混合物原料总重量份的10~50倍水，在100°C下煎煮提取2次，每次煎煮提取30~120分钟，得滤液，合并滤液，经过滤制得水提取液B；步骤（3），将步骤（2）所得的水提取液B，经减压浓缩，浓缩至浓缩液相对密度为1.20~1.30，获得浓缩液，然后加入适量麦芽糊精和L-阿拉伯糖混合均匀，进行喷雾干燥，灭菌、分装得到固体颗粒饮料。6.一种辅助降血糖泡腾片的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤（1），按照权利要求1或2所述的一种辅助降血糖组合物中各原料的重量份比例分别称取各原料；步骤（2），将桑叶、杜仲雄花、青钱柳叶、玉米须、黄芪、白桦茸、铁皮石斛混合得到混合物原料，然后加入该混合物原料总重量份的10~50倍水，在100°C下煎煮提取2次，每次煎煮提取30~120分钟，得滤液，合并滤液，经过滤制得水提取液C；步骤（3），将步骤（2）所得的水提取液C，经减压浓缩，浓缩至浓缩液相对密度为1.20~1.30，获得浓缩液，然后加入适量麦芽糊精和L-阿拉伯糖混合均匀，进行喷雾干燥，得到固体颗粒A；步骤（4），取2份相同重量的步骤（3）所得固体颗粒A，其中一份加入柠檬酸混匀，喷质量浓度为10%的聚乙烯吡咯烷酮（PVP）乙醇溶液制成酸性粒，另一份加入碳酸氢钠混匀，喷质量浓度为10%的聚乙烯吡咯烷酮（PVP）乙醇溶液制成碱性粒；步骤（5），分别将步骤（4）所得的酸性粒和碱性粒在60°C下烘干，然后将它们搅拌混合2CN107080250A权利要求书2/2页均匀，再加入适量聚乙二醇6000搅拌混匀，经压片、灭菌即得泡腾片。3CN107