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一种无糖型杜仲叶保健饮品的制备方法.pdf
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一种无糖型杜仲叶保健饮品的制备方法.pdf
本发明公开了一种无糖型杜仲叶保健饮品的制备方法，包括水浸提取、过滤浓缩、保护剂添加、喷雾干燥、饮料配制、过滤、均质、灭菌、灌装等。本发明在对杜仲叶中绿原酸、黄酮、京尼平甙酸、桃叶珊瑚甙等营养成分的稳定性、抗氧化等特性深入研究的基础上，结合所配制饮料的特性，对影响原料制备中的光照、温度、pH值等因素进行了精确控制，大大提高了产品的营养成分含量。依据本发明制备的无糖型杜仲叶保健饮品具有清除疲劳，提神益智、降血压、增加免疫力等功能效果，且外观和口感具有类似于咖啡的特点，色泽棕红、透亮，并具有红茶香味，极具货架卖
2023-06-26
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本发明公开了一种杜仲叶保健饮品的制备方法，包括水浸提取、过滤浓缩、保护剂添加、饮料配制、过滤、均质、灭菌、灌装等。本发明在对杜仲叶中的绿原酸、黄酮、京尼平甙酸、桃叶珊瑚甙等营养成分稳定性、抗氧化等特性深入研究的基础上，结合所配制饮料的特性，对影响原料制备中的光照、温度、pH值等因素进行了精确控制，同时采用了微波灭菌代替传统的瞬时高温灭菌方式，大大提高了产品的营养成分含量。依据本发明制备的杜仲叶保健饮品具有清除疲劳，提神益智、降血压、增加免疫力等功能效果，且外观和口感具有类似于咖啡的特点，色泽棕红、透亮，极
2023-06-26
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