一种基于脂质组学的黑毛茯茶与杜仲茯茶的区别方法.pdf
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一种基于脂质组学的黑毛茯茶与杜仲茯茶的区别方法.pdf
本发明公开了一种基于脂质组学的黑毛茯茶与杜仲茯茶的区别方法。本发明的技术方案为:对原料未知的茯茶样本,利用茯茶中甘油三酯与甘油二酯含量的比值对原料未知的茯茶进行种类判别,待测品种中甘油三酯与甘油二酯含量的比值在1.0及以上的为杜仲茯茶样品,甘油三酯与甘油二酯含量的比值在0.5以下的为黑毛茯茶样品。本发明操作简单、检测结果可靠,可为茯茶代谢特征分析及相关茯茶脂质组学研究提供借鉴。
一种基于茯茶代谢组学的黑毛茯茶与杜仲茯茶的区别方法.pdf
本发明公开了一种基于茯茶代谢组学的黑毛茯茶与杜仲茯茶的区别方法。本发明的技术方案为:对原料未知的茯茶样本,利用茯茶中山奈酚和芦丁含量的比值对代谢组学研究中的茯茶样本进行判别,待测样本中山奈酚和芦丁比值在0.51以上的为黑毛茯茶样本,山奈酚和芦丁比值在0.06以下的为杜仲茯茶样本。本发明操作简单、检测结果可靠,可为茯茶代谢特征分析及相关茯茶代谢组学研究提供借鉴。
黑茶的茯砖、黑砖、花砖有何区别?.pdf
黑茶的茯砖、黑砖、花砖有何区别?黑茶中的紧压茶分为茯砖、黑砖、花砖,很多人并不是很理解,都是紧压茶中的砖茶,为什么要取这么多名字,黑茶中的砖茶究竟有何区别呢?下面跟小编一起来了解下吧!黑茶中的砖茶有何区别?黑茶中的砖茶就是茯砖、黑砖、花砖这三种,虽然它们都是都属于紧压茶中的砖茶类,都经过后发酵过程,但它们又各有特点,下面是主要的三个区别:1、原料的区别:虽然都是黑茶,但是他们的原料是不同的。其中,花砖的原料品质最优,其次就是黑砖,最后才是茯砖。简单来说,茯砖对原料的要求最低。茯砖茶:茯砖分“特制茯砖”(简
一种复合型杜仲茯茶的加工方法.pdf
本发明公开了一种复合型杜仲茯茶的加工方法。所述发明基本加工方法分为十个步骤,基本流程如下:选用精品黑毛茶和纯杜仲叶毛茶为原材料,首先通过毛茶精制拼配,混合黑毛茶和纯杜仲叶毛茶,通过汽蒸、渥堆、再汽蒸、压制、定型、发花、干燥七个过程得到成品,最后通过检验和包装,得到复合型杜仲茯茶。通过本方法加工得到的成品茶,富含各种微量元素,砖面平整,松紧适中,金花茂盛,汤色橙红明亮,滋味醇和回甘,是热爱茯茶人士的首选茶之一。
茯茶冲泡方法.docx
茯茶冲泡方法茯茶冲泡方法导语:茯茶作为黑茶中的贵子,最与众不同的就在于其中具有的“金花”成分。所谓“金花”,就是在原料的加工中通过发花这么一道特殊的程序,专门在黑茶的砖块中培养一种叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物质,俗称为金花。下面是小编给大家整理的茯茶冲泡方法的相关内容,希望能给你带来帮助!茯茶冲泡方法1、暖茶:取茶一片放如杯中,用开水冲泡,加盖3至5分钟,然后饮用。每片茶可连续冲泡3至5杯水。此法与普通茶叶冲泡一样,若用茶壶冲泡则茶味更加。2、凉茶:炎炎夏日,人们往往爱喝凉茶。茯茶凉茶也成为人们消暑的佳