一种烤箱、烤箱的除湿方法及装置.pdf
Jo****34
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一种烤箱、烤箱的除湿方法及装置.pdf
本发明公开了一种烤箱、烤箱的除湿方法及装置,其中烤箱内胆和除湿装置,所述除湿装置设置在所述内胆中,包括吸入管道、动力组件、除湿风道和制冷组件,所述吸入管道与所述动力组件连接,所述吸入管道与所述除湿风道连通,所述制冷组件设置于所述除湿风道内。烤箱的除湿方法包括:判断所述烤箱内胆是否需要除湿;当烤箱内胆需要除湿时,开启所述动力组件和所述制冷组件。由此可以在烤箱产品完成烹饪后,自行对内胆进行清洁及除湿,杜绝因烤箱产品内胆残余水而导致的细菌滋生及异味,提高用户使用满意度。
蒸烤箱排气装置、蒸烤箱排气方法及蒸烤箱.pdf
本申请涉及一种蒸烤箱排气装置、蒸烤箱排气方法及蒸烤箱,排气装置包括壳体,开设有进气口、排气口及连通所述进气口与所述排气口的排气通道,所述壳体用于安装至所述本体,且所述进气口用于与所述本体的内部连通,所述排气口用于与所述本体的外部连通;以及紊流发生件,设于所述排气通道内,用于将自所述进气口进入所述排气通道的气流打乱至紊流状态从所述排气口排出。本申请提供的蒸烤箱排气装置、蒸烤箱排气方法及蒸烤箱,由于经过了排气通道内的紊流发生件,故气流能够被打乱至紊流状态,如此,可破坏气流与排气通道的共振发声条件,从而避免蒸烤
蒸烤箱控制方法、装置、系统及蒸烤箱.pdf
本申请涉及一种蒸烤箱控制方法、装置、系统及蒸烤箱,在蒸烤箱的内腔中设置有烤盘,通过烤盘可将内腔分隔为上部烘烤空间和下部蒸制空间,在烹饪过程中,蒸制菜品放置于下部蒸制空间,烘烤菜品放置于上部烘烤空间。首先仅开启设置于下部蒸制空间的蒸汽发生器以第一预设占空比进行蒸汽加热,对蒸制菜品进行蒸制;之后仅控制设置于上部烘烤空间的第一加热器件开启持续加热,对烘烤菜品进行烘烤。可同时将蒸制菜品和烘烤菜品放入蒸烤箱中进行烹饪,利用烤盘阻隔大部分蒸制工作时产生的蒸汽以及烘烤工作产生的热量,防止蒸汽、热量上下相互窜流,从而实现
蒸烤箱加热控制方法、装置和蒸烤箱.pdf
本申请涉及一种蒸烤箱加热控制方法、装置和蒸烤箱,该方法包括:实时接收温度检测装置对蒸烤箱内部采集得到的温度数据;温度数据为温度检测装置对蒸烤箱内部不同位置进行温度采集得到;在蒸烤箱的不同加热阶段,根据温度数据以及目标温度控制蒸烤箱的锅炉加热管和辅助加热管进行组合加热。在蒸烤箱的不同加热阶段通过锅炉加热管实现烹饪的基础上,增加使用辅助加热管及锅炉加热管组合加热,提升加热效率的同时也能延长锅炉加热管的使用寿命。
一种烹饪方法、装置及蒸烤箱.pdf
本发明公开了一种烹饪方法、装置及蒸烤箱,烹饪方法,包括:判断阶段,根据食物种类,选择对应的加热策略;加热阶段,根据加热策略,控制进行烘烤的腔内加热体和进行蒸煮的锅炉加热体交替或同时启动,烹饪腔内的食物。本发明所述的烹饪方法,根据不同的情况,采用不同的加热策略,保证口感。