肉丝炒佛手怎么做好吃.docx

肉丝炒佛手怎么做好吃肉丝炒佛手怎么做好吃放一些油，油快要冒烟的时候，就要下干红辣椒，否则辣椒会糊掉，然后听到锅中辣椒稍微有噼里啪啦的响声时，就要下佛手瓜炒，这样干红辣椒也不会糊掉了。以下内容是小编为您精心整理的肉丝炒佛手怎么做好吃，欢迎参考！肉丝炒佛手怎么做好吃材料肉丝，酱油，糖，白胡椒粉，白酒，麻油，佛手瓜，干红辣椒做法1.肉丝用酱油、糖、白胡椒粉、白酒、麻油进行腌制。2.然后佛手瓜切丝，我只用了半个佛手瓜。干红辣椒劈两半。3.先炒肉丝，我这次没有给肉丝上浆，因为上浆容易粘底，我需要洗锅，所以我直接下肉丝了，但是需要掌握好火候。看到肉丝变色了，就捞起待用。4.放一些油，油快要冒烟的时候，就要下干红辣椒，否则辣椒会糊掉，然后听到锅中辣椒稍微有噼里啪啦的响声时，就要下佛手瓜炒，这样干红辣椒也不会糊掉了。中途如果佛手瓜炒得锅底很干了，可以下一点高汤或者水（我妈妈从来不让我炒菜加任何水，这是她的'烹饪原则）。下肉丝。最后你看到佛手瓜有点软了，就是好了。肉丝炒佛手怎么做好吃食材明细佛手适量精肉适量胡萝卜适量葱适量姜适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时未知难度【菜谱换礼】佛手炒肉片的做法步骤1、肉、佛手、胡萝卜切片，（胡萝卜少切当做配菜，喜欢吃的就多放点）。2、锅下油，将葱姜末炒出香味，加入肉翻炒至变白。3、加入佛手和胡萝卜，炒熟，加入盐，鸡精，炒均即可出锅。4、出锅亮相。开吃啦`