一种酸香型烟用腊梅花香料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102352283A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102352283A(43)申请公布日2012.02.15(21)申请号201110201047.0(22)申请日2011.07.19(71)申请人湖北中烟工业有限责任公司地址430040湖北省武汉市东西湖区金山大道1355号申请人武汉市黄鹤楼科技园有限公司(72)发明人庞登红黄龙董爱君(74)专利代理机构武汉开元知识产权代理有限公司42104代理人马辉(51)Int.Cl.C11B9/00(2006.01)A24B3/12(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种酸香型烟用腊梅花香料及其制备方法(57)摘要本发明属于烟用香精香料制备方法，具体地说是一种酸香型烟用腊梅花香料及其制备方法。它是将腊梅花加入到水中进行回流提取，然后将提取物用丁酸梭菌CB-2进行发酵制备而成。本发明以腊梅花为原料，通过微生物发酵技术生产具有酸香和中药香气的烟用腊梅花香料，该香料添加在卷烟中具有丰富烟香、柔和烟气、降低刺激的作用。CN102358ACCNN110235228302352290A权利要求书1/1页1.一种酸香型烟用腊梅花香料，它是将腊梅花加入到水中进行回流提取，然后将提取物用丁酸梭菌CB-2进行发酵制备而成。2.根据权利要求1所述的一种酸香型烟用腊梅花香料，其中回流提取是将腊梅花和水按质量比1∶5--1∶20的比例回流提取2-4h。3.根据权利要求1所述的一种酸香型烟用腊梅花香料，其中发酵的腊梅花培养基中添加了腊梅花提取物质量百分比为2％-8％的葡萄糖、20％的麸皮和0.05-0.75％氯化钠。4.根据权利要求1所述的一种酸香型烟用腊梅花香料，其中发酵用的种子培养基的配方为：10g蛋白胨、60g牛肉膏、0.9g硫酸铵、0.3g七水硫酸钠、0.5g氯化钠、30g葡萄糖、0.1g七水硫酸亚铁、30g碳酸钙、1L水。5.根据权利要求1所述的一种酸香型烟用腊梅花香料，其中发酵用丁酸梭菌CB-2溶液的浓度为0.1-1.5×1010个/ml，丁酸梭菌CB-2溶液接种量为0.1-2％。6.根据权利要求1所述的一种酸香型烟用腊梅花香料，其中发酵的工艺条件为：pH值为2.0-6.0，发酵温度为20℃-30℃，厌氧发酵时间为2d-10d。7.一种酸香型烟用腊梅花香料的制备方法，它包括以下步骤：(1)、将腊梅花和水按质量比1∶5--1∶20的比例回流提取2-4h，得到提取物；(2)、向腊梅花提取物中添加腊梅花提取物质量百分比为2％-8％的葡萄糖、20％的麸皮和0.05-0.75％氯化钠，制得培养基；(3)、将10g蛋白胨、60g牛肉膏、0.9g硫酸铵、0.3g七水硫酸钠、0.5g氯化钠、30g葡萄糖、0.1g七水硫酸亚铁、30g碳酸钙和1L水混合均匀，制得种子培养基；(4)、将丁酸梭菌CB-2接种到种子培养基中，使得其菌浓度达到0.1-1.5×1010个/ml，制得产香菌丁酸梭菌CB-2溶液，在无菌条件下，接种质量百分比为0.1-2％的丁酸梭菌CB-2溶液；(5)、在pH值为2.0-6.0，发酵温度为20℃-30℃，厌氧发酵时间2-10天；(6)、将发酵后获得的发酵液减压浓缩至相对密度为1.20-1.25g/cm3，，得到腊梅花香料浸膏。8.根据权利要求7所述的一种酸香型烟用腊梅花香料的制备方法，其中将腊梅花香料浸膏加入2-4倍体积的酒精溶液，在-10-0℃下沉淀24小时，将醇沉溶液过0.2μm微孔滤膜，收集滤液。2CCNN110235228302352290A说明书1/3页一种酸香型烟用腊梅花香料及其制备方法技术领域：[0001]本发明属于烟用香精香料制备方法，具体地说是一种酸香型烟用腊梅花香料及其制备方法。技术背景[0002]腊梅花(Chimonanthuspraecox(L.)Link)，又名黄梅花、铁筷子花、雪里花、巴豆花、蜡花，是腊梅科腊梅属落叶灌木，为我国特有，生长于亚热带湿润的常绿落叶阔叶混交林地带。腊梅属植物的叶、花都散发香气，含有挥发性的芳香油等挥发性成分，是我国传统的庭院名花和园林绿化植物，具有色、香、形、姿的观赏价值。且其还是重要香精香料原料，在国外已被广泛应用于保健、美容、农业和食品工业等方面。[0003]有关腊梅花的应用报道有，公开号为CN101011092的发明专利公开了以茶叶和腊梅花为原料，运用茶叶对花香有强吸附力的原理，通过复合调制将腊梅花的香气成分固定在茶叶内，制成腊梅花茶，该制茶工艺简单合理，能克服现有技术中制茶时令问题，并且生产出的花茶能保持茶的特性，使茶香和花香相互融合、协调一致，不含药物原型。公开号为CN1357339的发明专利利用腊梅花、土茯苓、茯灵仙等制备治痔中草药，可用于治疗各种类型的痔疮