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一种清肺化痰的面包及制备方法.pdf
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一条****涛k
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本发明公开了一种清肺化痰的面包，按重量份计，包括以下组成成份：玄参超微粉5~15份、麦冬超微粉5~15份、乌梅超微粉5~15份、小麦粉140~300份、高筋面包粉300~700份、水230~500份、盐4.5~10份、即发干酵母4.5~10份、糖14~30份、改良剂4.5~10份。同时还公开了面包的制备方法。本发明面包口感松软，成本低，价廉物美，具有清肺化痰之功。
2023-06-25
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本发明公开了一种清肺化痰的豆腐，按重量份计，包括以下组成成份：大豆30~50份、玄参超微粉5~15份、乌梅超微粉5~15份、白芍超微粉15~25份、盐卤水2.25~3.75份、水适量。同时还公开了该豆腐的制备方法。本发明的豆腐气味芳香、口感嫩滑、味道浓郁，具有清肺化痰之功效，有益健康。
2023-06-25
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本发明公开了一种清肺化痰的果冻，按重量百分含量计，包括以下组成成份：玄参超微粉5~15%、麦冬超微粉5~15%、乌梅超微粉5~15%、果冻粉0.4~0.7%、安赛蜜0.12~0.14%、柠檬酸0.07~0.2%、山梨酸钾0.2~0.3%、水加至100。同时还公开了该果冻的制备方法。本发明果冻携带方便，清爽健康，有效吸收，美味可口，具有清肺化痰之功效。
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本发明公开一种具有清肺化痰功效的面粉及其制备方法，该面粉由以下重量份的原料配置制成：中高筋小麦粉200‑300重量份、谷朊粉20‑30重量份、胡萝卜10‑15重量份、莲藕10‑15重量份、去核山楂5‑8重量份、百合5‑14重量份、梨5‑8重量份、荸荠2‑5重量份、蜂蜜0.3‑6重量份、山药2‑5重量份、干燥银耳1‑2.4重量份、通天草3‑5重量份、陈皮0.3‑0.5重量份、生甘草0.5‑1重量份与薄荷0.1‑0.25重量份；本发明在生产时通过合理的工艺手段将添加物中的大量营养保留下来，为食用者提供了大量的
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