一种健脾养胃的休闲饮品及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103653119103653119A(43)申请公布日2014.03.26(21)申请号201310552757.7(22)申请日2013.11.11(71)申请人高晶晶地址233300安徽省蚌埠市淮上区小蚌埠镇吴郢村吴郢23号(72)发明人高晶晶(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人方峥(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L1/29(2006.01)A23L2/84(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称一种健脾养胃的休闲饮品及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种健脾养胃的休闲饮品，是由下述重量份的原料制成：葡萄30-40、草莓20-30、杨梅10-15、玉米粒15-20、大豆20-30、斑竹根6-8、黄皮果2-3、茯苓1-2、罗勒1-2、土木香1-2、砂仁1-2、佛手2-3、鸡骨草1-2、桂皮1-2、麦芽糖浆30-40、兰香子8-10、椰汁适量；本发明将多种具有健脾养胃、生津止渴、美容护肤、清热解毒的原料加入到饮品中，在享受其冰凉爽口口感的同时避免其对人体的伤害，将中药提取液冷冻成小冰块，不但降低了苦涩味，更使得饮品冰凉爽口。CN103653119ACN103659ACN103653119A权利要求书1/1页1.一种健脾养胃的休闲饮品，其特征在于是由下述重量份的原料制成：葡萄30-40、草莓20-30、杨梅10-15、玉米粒15-20、大豆20-30、斑竹根6-8、黄皮果2-3、茯苓1-2、罗勒1-2、土木香1-2、砂仁1-2、佛手2-3、鸡骨草1-2、桂皮1-2、麦芽糖浆30-40、兰香子8-10、椰汁适量。2.一种如权利要求1所述的健脾养胃的休闲饮品制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）将葡萄、草莓、杨梅用淡盐水浸泡30-40分钟，去蒂洗净，破碎打浆，得到果浆，加入浆重1-2%的果胶酶，在30-35℃下酶解2-3小时，灭酶后离心分离，得到酶解液；（2）将大豆、玉米粒用温水浸泡7-8小时，捞出用清水冲洗至无浆，送入磨浆机中，加入7-8倍椰汁进行磨浆，过滤得到生豆浆，加入麦芽糖浆和粉碎的斑竹根，小火煮沸20-25分钟，离心分离，得到豆浆；（3）将兰香子拣杂洗净，文火翻炒至熟香，得到熟兰香子，将黄皮果、茯苓、罗勒等中药原料混合粉碎，加入6-7倍椰汁，文火煎煮40-50分钟，过滤，滤液注入模具中，冷冻成小冰块；（4）将上述酶解液、豆浆、熟兰香子混合后均质，冷却至8-10℃，加入上述小冰块搅拌均匀即可饮用。2CN103653119A说明书1/2页一种健脾养胃的休闲饮品及其制备方法[0001]技术领域[0002]本发明涉及一种休闲饮品，尤其涉及一种健脾养胃的休闲饮品及其制备方法。背景技术[0003]炎热夏季，人们喜爱享用各种冰凉爽口、香甜四溢的休闲饮品，但食用太多容易伤胃；本发明在饮品中添加多种健脾养胃的原料来降低其对人体的伤害。发明内容[0004]本发明克服了现有技术不足，提供了一种健脾养胃的休闲饮品及其制备方法。[0005]本发明是通过以下技术方案实现的：一种健脾养胃的休闲饮品，是由下述重量份的原料制成：葡萄30-40、草莓20-30、杨梅10-15、玉米粒15-20、大豆20-30、斑竹根6-8、黄皮果2-3、茯苓1-2、罗勒1-2、土木香1-2、砂仁1-2、佛手2-3、鸡骨草1-2、桂皮1-2、麦芽糖浆30-40、兰香子8-10、椰汁适量。[0006]一种健脾养胃的休闲饮品制备方法，包括以下步骤：（1）将葡萄、草莓、杨梅用淡盐水浸泡30-40分钟，去蒂洗净，破碎打浆，得到果浆，加入浆重1-2%的果胶酶，在30-35℃下酶解2-3小时，灭酶后离心分离，得到酶解液；（2）将大豆、玉米粒用温水浸泡7-8小时，捞出用清水冲洗至无浆，送入磨浆机中，加入7-8倍椰汁进行磨浆，过滤得到生豆浆，加入麦芽糖浆和粉碎的斑竹根，小火煮沸20-25分钟，离心分离，得到豆浆；（3）将兰香子拣杂洗净，文火翻炒至熟香，得到熟兰香子，将黄皮果、茯苓、罗勒等中药原料混合粉碎，加入6-7倍椰汁，文火煎煮40-50分钟，过滤，滤液注入模具中，冷冻成小冰块；（4）将上述酶解液、豆浆、熟兰香子混合后均质，冷却至8-10℃，加入上述小冰块搅拌均匀即可饮用。[0007]与现有技术相比，本发明的优点是：本发明将多种具有健脾养胃、生津止渴、美容护肤、清热解毒的原料加入到饮品中，在享受其冰凉爽口口感的同时避免其对人体的伤害，将中药提取液冷冻成小冰块，不但降低了苦涩味，更使得饮品冰凉爽口。具体实施方式[0008]下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：实施例：一种健脾养胃的休