一种山楂味紫薯条.pdf

一种山楂味紫薯条，由以下重量份原料制成：紫薯全粉400-430、马铃薯全粉100-120、新鲜山药40-50、苹果醋60-70、鲜山楂果30-33、桂花8-10等；油炸薯条时会产生丙烯酰胺，这是一种致癌物质，利用果汁对薯条浸泡抑制丙烯酰胺的生成，本发明用山楂汁浸泡过薯条，再进行油炸，能够有效抑制丙烯酰胺这种致癌物质的产生，加入炒至黑米粒，有黑米的香气和营养，且口感香脆，本发明的紫薯条还加入白梅花、陈皮等提取物，能行气消食，开胃。

2023-06-25

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一种阿胶补血紫薯条.pdf

一种阿胶补血紫薯条，由以下重量份原料制成：紫薯全粉400-430、大麦全粉60-70、木瓜60-70、红豆40-50、蜂王浆25-30、玉米汁50-60等；油炸薯条时会产生丙烯酰胺，这是一种致癌物质，利用果汁对薯条浸泡抑制丙烯酰胺的生成，本发明用木瓜汁浸泡过薯条，再进行油炸，能够有效抑制丙烯酰胺这种致癌物质的产生，添加红豆、红枣、阿胶，改善口感且能够达到很好的补益气血的效果，本发明采用油炸工艺且补血中药在补气血的同时可能会引起上火症状，因此特别添加淡竹叶、金银花等提取物，能清热泻火，有效缓解食用本发明薯条

2023-06-22

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一种芦荟美颜紫薯条.pdf

一种芦荟美颜紫薯条，由以下重量份原料制成：紫薯全粉430-440、绿豆淀粉20-30、马铃薯全粉80-100、薏仁35-40、绿豆皮20-25、葡萄酒渣15-20等；油炸薯条时会产生丙烯酰胺，这是一种致癌物质，利用果汁对薯条浸泡抑制丙烯酰胺的生成，本发明用木瓜汁浸泡过薯条，再进行油炸，能够有效抑制丙烯酰胺这种致癌物质的产生，添加薏仁、绿豆皮，有美白肌肤，清热的作用，配合芦荟、辛夷花、珍珠、千日红、绞股蓝等提取物，能够起到很好的美容养颜、防辐射功效。

2023-07-15

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一种香蕉味薯条.pdf

本发明一种香蕉味薯条属于食品领域，由下列重量份的原料组成，马铃薯300‑500份、菠萝10‑12份、山楂8‑10份、梅子6‑8份、香蕉6‑8份、猕猴桃8‑10份、食盐2‑4份和水160‑200份。

2023-06-25

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一种海苔紫薯条及其制备方法.pdf

本发明公开了一种海苔紫薯条，是由下述重量份的原料制成：紫薯80-90、绿豆粉8-10、海苔粉4-5、苹果12-14、黄皮2-3、山药2-3、红枣2-3、山楂2-3、杜仲叶1-2、红薯叶1-2、淡竹叶1-2、黄芪1-2、马兰2-3、棒棒草1-2、白砂糖6-7、小苏打1-2；本发明添加多种调味料来调节薯条的口味，添加绿豆粉和海苔粉使薯条更加香脆可口，用小苏打发酵使得薯条的风味更加独特，添加多种中药成分来提高薯条的营养价值，制得的薯条具有降血压、开胃消食、健脾益胃、补肝益肾、增强机体免疫、解毒养颜、防癌保肝、润

2023-06-27

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