一种药食同源的营养配方的食品.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107242559A(43)申请公布日2017.10.13(21)申请号201710482033.8(22)申请日2017.06.22(71)申请人钱琳佳地址310000浙江省杭州市江干区神州白云大厦2幢1601申请人董波(72)发明人钱琳佳(74)专利代理机构苏州中合知识产权代理事务所(普通合伙)32266代理人高海棠(51)Int.Cl.A23L33/10(2016.01)A23L33/125(2016.01)A23L19/00(2016.01)权利要求书1页说明书3页附图1页(54)发明名称一种药食同源的营养配方的食品(57)摘要本发明提供一种药食同源的营养配方的食品，包括，药食同源食品原料的准备；将药食同源食品原料浸泡混合；对浸泡后的药食同源食品原料晾干并高温杀菌；将杀菌后的药食同源食品原料制成粉末和将粉末压片成型得到成品，其中，乌梅，金银花，蒲公英和茯苓的比例为1：1：1：1，酵母β-葡聚糖的含量为千分之一。本发明的乌梅，金银花，蒲公英和茯苓作为药食同源类植物，配合酵母β-葡聚糖，能够有效的保护植物内的药性，同时还对提高人体免疫力起到助推作用，通过浸泡搅拌、高温灭菌的步骤，有利于保障该药食同源食品的药性含量均匀以及使用安全，便于推广使用。CN107242559ACN107242559A权利要求书1/1页1.一种药食同源的营养配方的食品，其特征在于，该药食同源的营养配方的食品包括，步骤一：药食同源食品原料的准备；步骤二：将药食同源食品原料浸泡混合；步骤三：对浸泡后的药食同源食品原料晾干并高温杀菌；步骤四：将杀菌后的药食同源食品原料制成粉末；步骤五：将粉末压片成型得到成品。2.如权利要求1所述的一种药食同源的营养配方的食品，其特征在于，在步骤一中，药食同源食品原料的准备选取乌梅，金银花，蒲公英，茯苓和酵母β-葡聚糖，其中乌梅，金银花，蒲公英和茯苓内部水分含量低于百分之一。3.如权利要求2所述的一种药食同源的营养配方的食品，其特征在于，在步骤二中，将乌梅，金银花，蒲公英和茯苓按照1：1：1：1的比例放置入水中浸泡并搅拌均匀。4.如权利要求3所述的一种药食同源的营养配方的食品，其特征在于，在步骤二中，将酵母β-葡聚糖添加至浸泡乌梅，金银花，蒲公英和茯苓的水中，并进一步搅拌均匀。5.如权利要求4所述的一种药食同源的营养配方的食品，其特征在于，在步骤二中，酵母β-葡聚糖的添加量与乌梅，金银花，蒲公英和茯苓的组合含量比为1:1000。6.如权利要求1所述的一种药食同源的营养配方的食品，其特征在于，在步骤二中，将药食同源食品原料浸泡混合的过程选择在室温下并持续24小时。7.如权利要求1所述的一种药食同源的营养配方的食品，其特征在于，在步骤三中，将步骤二浸泡混合后的药食同源食品原料自然晾干并置于120°高温炉中进行高温杀菌。8.如权利要求7所述的一种药食同源的营养配方的食品，其特征在于，在步骤三中，高温杀菌过程持续30分钟。9.如权利要求1所述的一种药食同源的营养配方的食品，其特征在于，在步骤四中，将杀菌后的药食同源食品原料置入打粉机研磨成粉末。10.如权利要求1所述的一种药食同源的营养配方的食品，其特征在于，在步骤五中，将步骤四得出的粉末根据加工要求压制成特定形状的食品。2CN107242559A说明书1/3页一种药食同源的营养配方的食品技术领域[0001]本发明属于药食同源食品技术领域，尤其涉及一种药食同源的营养配方的食品。背景技术[0002]"药食同源"指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的"四性"、"五味"理论运用到食物之中，认为每种食物也具有"四性"、"五味"。"药食同源"是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称:"神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。"可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。随着时代的发展，人们对于养生越来越重视，药食同源食品大量涌现，但是现有的药食同源的营养配方的食品还存在着对提高人体自身免疫力效果不足，对药物本身药用成分破坏严重，食用效果差的问题。[0003]因此，发明一种药食同源的营养配方的食品显得非常必要。发明内容[0004]为了解决上述技术问题，本发明提供一种药食同源的营养配方的食品，以解决现有的技术对提高人体自身免疫力效果不足，对药物本身药用成分破坏严重，食用效果差的问题。一种药食同源的营养配方的食品，包括，[0005]步骤一：药食同源食品原料的准备；[0006]步骤二：将药食同源食品原料浸泡混合；[0007]步骤三：对浸泡后的药食同源食品原料晾干并高温杀菌；[0008]步骤四：将杀菌后的药食同源食品原料制成粉末；[0009]步骤五：将粉末压片