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一种鲜切果蔬保鲜剂及其制备方法和使用方法.pdf
2023-06-25
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一种鲜切果蔬保鲜剂及其制备方法和使用方法.pdf
本发明公开了一种鲜切果蔬保鲜剂及其制备方法和使用方法，每1000ml的保鲜剂中由以下成分组成：ε‑聚赖氨酸3g‑10g、壳聚糖10g‑40g、乌梅提取液40ml‑60ml，丁香提取液200ml‑300ml，余量为纯净水。取40ml‑60ml乌梅提取液加入200‑500ml纯净水中，搅拌均匀，再取壳聚糖10g‑40g加入上述溶液中，搅拌均匀直到完全溶解，再取ε‑聚赖氨酸3g‑10g、丁香提取液200ml‑300ml，再加纯净水定容至1000ml，搅拌均匀即得。将洗净的果蔬浸入保鲜剂中2‑10分钟，取出沥干，
2023-06-25
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