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一种鸡肉味营养粉.pdf
2023-06-25
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一种鸡肉味营养粉.pdf
本发明提出一种鸡肉味营养粉，米粉8‑12份、牛奶粉3‑4份、香菇干粉末2‑3份、鸡肉肉松6‑8份、青梅菜粉末2‑3份、菱角粉4‑5份、炒熟的鸡骨粉1‑2份、糖粉1‑2份、盐粉6‑8份。本发明所述的鸡肉味营养粉具有配方合理、口味鲜香、且营养健康的优点。
2023-06-25
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一种鸡肉呈味粉制备工艺.pdf
本发明公开了一种鸡肉呈味粉制备工艺，包括以下步骤：(1)冷冻粉碎；(2)加盐预溶；(3)加热预处理；(4)同步酶解；(5)高速离心；(6)真空浓缩；(7)骤冷沉降；(8)喷雾干燥；(9)筛分。本发明对制备工艺进行了优化改进，通过多个步骤相互联动协同制备鸡肉呈味粉，工艺步骤简单，可操作性强，适合工业化生产，能带动肉鸡产业进一步发展，延长肉鸡产业链条，制得的鸡肉呈味粉能较好地保留天然鸡肉的风味、滋味及营养成分，不含有任何调香、调鲜成分，鸡香浓郁，无苦味及残渣，溶解迅速，且不易潮解结块。
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一种桂花味营养粉.pdf
本发明提出一种桂花味营养粉，米粉7‑9份、牛奶粉6‑7份、豆粉8‑10、桂花干3‑4份、青梅菜粉末2‑3份、桂花糖4‑5份、蛋黄粉末3‑4份、青苹果干1‑2份、盐粉1‑2份。本发明所述的桂花味营养粉具有配方合理、口味鲜甜、有桂花的香味和淡淡的苹果香、且营养健康的优点。
2023-06-25
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一种奶味营养粉.pdf
本发明提出一种奶味营养粉，米粉8‑12份、牛奶粉9‑13份、豆粉3‑4份、干奶酪粉4‑5份、青梅菜粉末2‑3份、羊奶粉4‑6份、马蹄粉2‑3份、蛋黄粉末3‑4份、糖粉8‑10份。本发明所述的奶味营养粉具有配方合理、口味香甜、奶味重、且营养健康的优点。
2023-06-25
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一种玫瑰味营养粉.pdf
本发明提出一种玫瑰味营养粉，米粉8‑12份、牛奶粉9‑13份、玫瑰花干6‑8份、圣女果干3‑4份、青梅菜粉末2‑3份、藕粉3‑4份、马蹄粉2‑3份、豆粉3‑4份、糖粉8‑10份。本发明所述的玫瑰味营养粉具有配方合理、口感鲜甜、气味清香、且营养健康的优点。
2023-06-25
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