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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110192567A(43)申请公布日2019.09.03(21)申请号201910329233.9(22)申请日2019.04.23(71)申请人上海海洋大学地址201306上海市浦东新区沪城环路999号(72)发明人王雅丽胡鲲(74)专利代理机构上海骁象知识产权代理有限公司31315代理人赵俊寅(51)Int.Cl.A23B4/20(2006.01)A61K36/756(2006.01)A61P31/02(2006.01)A61P31/04(2006.01)A61P31/10(2006.01)权利要求书1页说明书8页(54)发明名称一种中草药防霉保鲜剂及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种中草药防霉保鲜剂,其由中药成分以及辅助成分组成,其中中药成分包括黄连、苦参、乌梅、川楝子、虎杖、金银花、厚朴、黄岑、土槿皮。本发明还提供了中草药防霉保鲜剂的制备方法。本发明采用了中草药配方,无药物残留,无休药期,同时对鱼类细菌性、真菌性疾病具有很强预防作用,尤其对水霉病等真菌性疾病,以及见效快、疗效确实、适用范围广泛,可应用于绝大多数水产品的运输和销售环节。CN110192567ACN110192567A权利要求书1/1页1.一种中草药防霉保鲜剂,其特征在于,包括中药成分以及辅助成分,所述中药成分包括黄连、苦参、乌梅、川楝子、虎杖、金银花、厚朴、黄岑、土槿皮。2.根据权利要求1所述的中草药防霉保鲜剂,其特征在于,所述中药成分还包括黄柏、丁香。3.根据权利要求2所述的中草药防霉保鲜剂,其特征在于,所述中药成分包括以下重量份原料:黄连9-25份、苦参10-30份、乌梅8-29份、川楝子8-25份、虎杖17-35份、金银花6-24份、厚朴12-28份、黄岑8-20份、黄柏8-23份、丁香13-37份、土槿皮8-27份。4.根据权利要求3所述的中草药防霉保鲜剂,其特征在于,所述中药成分包括以下重量份原料:黄连10-23份、苦参15-25份、乌梅10-25份、川楝子10-23份、虎杖20-34份、金银花10-23份、厚朴15-25份、黄岑10-18份、黄柏10-25份、丁香15-35份、土槿皮10-25份。5.根据权利要求1所述的中草药防霉保鲜剂,其特征在于,所述辅助成分包括:苹果酸、柠檬酸、抗坏血酸、烟碱、硅藻土。6.根据权利要求5所述的中草药防霉保鲜剂,其特征在于,所述辅助成分及其占中药成分重量百分比为:苹果酸0.8-1.2%、柠檬酸0.03-0.06%、抗坏血酸0.04-0.07%、烟碱0.02-0.04%、硅藻土6-11%。7.根据权利要求1-6任一所述的中草药防霉保鲜剂的制备方法,其特征在于:S1:按中药成分中的各原料配比称取各组份中药,去除杂质,用水淘洗,干燥,粉碎研磨,加水煎煮,除去药渣,收集滤液,浓缩,获得药液;S2:将S1中制得的药液同辅助成分混合。8.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于,所述步骤S1中的粉碎研磨时间为30分钟至40分钟,且粉碎研磨后要过200~300目筛。9.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于,所述步骤S1的加水煎煮中加水量按中草药防霉保鲜剂的1.5倍体积添加自来水,并浸泡15分钟;浸泡后加热至水沸腾,沸腾再煎煮1小时。10.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于,所述步骤S2中的混合时间为10分钟至15分钟后,混合后静置沉淀,取上层液体。2CN110192567A说明书1/8页一种中草药防霉保鲜剂及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及生物保鲜剂领域,具体为一种适用于鲜活鱼类储运过程的中草药防霉保鲜剂及其制备方法。背景技术[0002]鱼富含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质,且易为人体消化吸收,鱼肉肌纤维较细,有多量可溶性成胶物质,结构柔软。而鲜活鱼类的口感、味道以及营养价值更为受到消费者的青睐。鱼的市场销售大多以鲜售为主,绝大部分在产地附近以鲜活鱼的形式销售。但是对于内陆消费者来说,由于离鱼产地远,并不能便捷获取鲜活的鱼,因此一般需要在鲜活鱼类储运的过程中添加保鲜剂,但是现有的鱼类保鲜剂在使用后,通常具有药物残留、休药期,并且对鱼类细菌性、真菌性疾病的预防效果较差,以及大多数鱼类保鲜剂一般只能适用几种鱼类使用,适用范围较小,会对水产品的运输和销售环节造成一定影响,因此我们对此做出改进,提出一种适用于鲜活鱼类储运过程的中草药防霉保鲜剂及其制备方法。发明内容[0003]为解决现有技术存在的缺陷,本发明提供一种适用于鲜活鱼类储运过程的中草药防霉保鲜剂及其制备方法。[0004]为了解决上述技术问题,本发明提供了如下的技术方案:[0005]本发明的一种适用于鲜活鱼类储运过程的中草药防霉保鲜剂,包括中药成分以及辅