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一种牛蒡大麦茶及其制备方法.pdf
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一种牛蒡大麦茶及其制备方法.pdf
一种牛蒡大麦茶，它是以牛蒡、大麦为主料，以巴掌草、合欢花、鹿茸草、刀伤木、青蒟、午香草、五叶泡为辅料，将上述主料、辅料清洗干净后，再将主料干燥后进行粉碎，得到主料粉碎物，将辅料进行煎煮，再将辅料煎煮液进行微波提取，将得到的辅料提取液浓缩得到浓缩液，再将浓缩液真空冷冻干燥后粉碎成超微细粉并与主料粉碎物混合，经灭菌后包装成袋，制得成品。本发明的一种牛蒡大麦茶及其制备方法，解决了现有技术中保健茶成分单一、保健效果欠佳、口感不佳的问题，本发明是发明人在祖传秘方的基础上，根据多年潜心研究中药经验，精选多种中药，精心
2023-07-18
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2023-06-25
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大麦茶及其制备方法.pdf
本发明属于饮品领域，具体涉及一种大麦茶及其制备方法，所述大麦茶按重量份计包括，大麦仁70‑90份、荞麦仁10‑20份、荷叶3‑5份、决明子3‑5份、枸杞2‑4份、冬瓜4‑6份、柠檬2‑4份、菊花3‑5份、薏仁2‑4份、普洱3‑5份、结晶蜂蜜6‑10份。本发明的大麦茶具有益气和胃，宽肠消积，大麦中含有维生素A、B、E和淀粉酶、转化糖酶、卵磷脂、蛋白质分解酶、脂化酶、脂肪和矿物质。用以治食积不化，脘闷腹胀，泄泻等脾胃虚弱之症。在大麦茶中引入荞麦仁、荷叶、决明子、枸杞、冬瓜、柠檬、菊花、薏仁和普洱，长期饮用有
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一种牛蒡酱，其各组份及其质量份数为：牛蒡82‑85份、食盐3‑5份、花生3‑10份、糖1‑3份、味精3‑6份、香辛料12‑18份、植物油23‑26份、坚果12‑15份、蒜头4‑9份。一种牛蒡酱的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将各原料按照所述质量分数进行预处理，之后混合；(2)将制备成的酱搅拌均匀，密封杀菌；(3)将杀菌后的酱进行灌装，密封保存。本发明牛蒡酱的口感更佳独特，含有坚果成分，使得牛蒡酱的口味可以吸引更多的人食用，且制备方法简单，步骤也得到了简化。
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2023-06-23
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