一种生物保健盐及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105475965A(43)申请公布日2016.04.13(21)申请号201510890971.2(22)申请日2015.12.05(71)申请人中盐榆林盐化有限公司地址719000陕西省榆林市榆阳区鱼河镇(72)发明人白森祥(51)Int.Cl.A23L27/40(2016.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种生物保健盐及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种生物保健盐及其制备方法，属于调味品领域。一种保健盐，以质量份计，主要由以下组份组成：氯化钠65-83份、氯化钾23-34份、富硒酵母5-9份、胡萝卜粉11-17份、膳食纤维9-15份、酵母抽提物6-9份、富硒魔芋粉3-8份、紫薯粉8-12份、象拔蚌粉7-11份、复合氨基酸4-9份、维生素复合粉0.08-0.19份、牡蛎粉3-7份、银杏叶提取物4-8份、鱼腥草提取物2-5份、茯苓粉3-7份、肉豆蔻粉2-6份、肉桂粉1-4份。制备时按配方称取各组份原料；各原料研磨成细粉后，过40目筛；将所有原料投入混合搅拌设备中，搅拌均匀后直接通过沸腾造粒机造粒，制得粒径为1-2毫米的圆形颗粒状；紫外线杀菌后，分装。本发明生物保健盐具有良好的保健作用。CN105475965ACN105475965A权利要求书1/1页1.一种生物保健盐，其特征在于，以质量份计，该盐主要由以下组份组成：氯化钠65-83份、氯化钾23-34份、富硒酵母5-9份、胡萝卜粉11-17份、膳食纤维9-15份、酵母抽提物6-9份、富硒魔芋粉3-8份、紫薯粉8-12份、象拔蚌粉7-11份、复合氨基酸4-9份、维生素复合粉0.08-0.19份、牡蛎粉3-7份、银杏叶提取物4-8份、鱼腥草提取物2-5份、茯苓粉3-7份、肉豆蔻粉2-6份、肉桂粉1-4份。2.根据权利要求1所述的一种生物保健盐，其特征在于，以质量份计，该盐主要由以下组份组成：氯化钠70-79份、氯化钾26-31份、富硒酵母6-8份、胡萝卜粉12-16份、膳食纤维11-14份、酵母抽提物7-8份、富硒魔芋粉4-7份、紫薯粉9-11份、象拔蚌粉8-10份、复合氨基酸5-8份、维生素复合粉0.11-0.16份、牡蛎粉4-6份、银杏叶提取物5-7份、鱼腥草提取物3-4份、茯苓粉4-6份、肉豆蔻粉3-5份、肉桂粉2-4份。3.根据权利要求1所述的一种生物保健盐，其特征在于，以质量份计，该盐主要由以下组份组成：氯化钠75份、氯化钾29份、富硒酵母7份、胡萝卜粉14份、膳食纤维13份、酵母抽提物8份、富硒魔芋粉6份、紫薯粉10份、象拔蚌粉9份、复合氨基酸6份、维生素复合粉0.14份、牡蛎粉5份、银杏叶提取物6份、鱼腥草提取物4份、茯苓粉5份、肉豆蔻粉4份、肉桂粉3份。4.根据权利要求1-3任一所述的一种生物保健盐，其特征在于：所述的复合氨基酸由缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸组成。5.根据权利要求1-3任一所述的一种生物保健盐，其特征在于：维生素复合物由维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2组成。6.根据权利要求1-3任一所述的一种生物保健盐，其特征在于：所述的酵母抽提物为面包酵母抽提物、啤酒酵母抽提物中的一种。7.根据权利要求1-3任一所述的一种生物保健盐，其特征在于：还包括3-7份矿物质盐。8.根据权利要求7所述的一种生物保健盐，其特征在于：所述的矿物质盐由葡萄糖酸铁、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、葡萄糖酸镁组成。9.根据权利要求7所述的一种生物保健盐，其特征在于：所述的膳食纤维为低聚糖、柚皮果胶、蓝莓果胶、魔芋中的一种。10.一种生物保健盐的制备方法，包括以下步骤：1)按配方称取各组份原料；2)各原料研磨成细粉后，过40目筛；3)将所有原料投入混合搅拌设备中，搅拌均匀；4)将步骤3)混合粉料直接通过沸腾造粒机造粒，制得粒径为1-2毫米的圆形颗粒状；5)紫外线杀菌后，分装。2CN105475965A说明书1/4页一种生物保健盐及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种调味料及其制备方法，特别涉及一种生物保健盐及其制备方法。背景技术[0002]俗话说“一盐调百味”，可见食盐在烹调中起着举足轻重的作用。盐不仅可以调味增鲜，也是维持人体生命不可缺少的部分。由于盐分可以保持身体细胞内外的电解平衡，我们用人体血液中钠的含量来测量人的健康状况。[0003]几年以前，市场里销售的食盐通常是加碘盐，而随着市场需求的不断扩大，食盐已不仅仅限于加入碘这一种微量元素。各种加锌盐、加硒盐、加铁盐等营养保健盐已摆上货架，成为老百姓选购碘盐之外的选择。所谓营养盐，全称强化营养盐，就是在优质食盐中添加人体所需的多种微量元素或者调整其中某些元素的含量。其