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魔芋饮料及其制作方法.pdf
2023-06-24
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魔芋饮料及其制作方法.pdf
一种魔芋饮料及其制作方法，属于饮料领域。魔芋饮料包括以下组分：水、果汁、魔芋原料以及辅料。其中，果汁的用量是水的重量的0.1～10‰。魔芋原料的用量是水的重量的1～80‰。辅料的用量是所述水的重量的3～100‰。魔芋原料选自无硫干燥魔芋精粉、由所述无硫干燥魔芋精粉制作而成的魔芋胶以及魔芋胶颗粒中的一种或多种。辅料包括甜味剂、风味剂、酸味剂以及抗氧化剂中的一种或多种。该魔芋饮料由上述制作而成的魔芋精粉及其衍生制品通过与水、果汁以及辅料等混合制作而成。由于上述魔芋精粉采用物理工艺制作，魔芋中的有益成分不被破坏
2023-06-24
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魔芋谷物浓浆饮料及其制作方法.pdf
本发明公开了一种魔芋谷物浓浆饮料及其制备方法。该魔芋谷物浓浆饮料，包括谷物粉、水、含有魔芋多糖的物质、复合酶、调味剂、稳定剂和防腐剂。该浓浆饮料谷物成分占6～15％，魔芋成分占0.2～2％，稳定剂占0.01～2％；饮料产品粘度为50～2500厘泊(cP)。该饮料所用原料均采用市场上普通的杂粮谷物，原料来源广，基本不受产地和季节限制，该饮料产品具有一定的降血脂、降血糖和抗氧化等生理保健作用。本发明提供的制备该饮料的方法，具有操作简单、技术先进、可连续化生产等特点，具有重要的应用价值。
2023-06-24
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魔芋谷物浓浆饮料及其制作方法.pdf
本发明公开了一种魔芋谷物浓浆饮料及其制备方法。该魔芋谷物浓浆饮料，包括谷物粉、水、含有魔芋多糖的物质、复合酶、调味剂、稳定剂和防腐剂。该浓浆饮料谷物成分占6～15％，魔芋成分占0.2～2％，稳定剂占0.01～2％；饮料产品粘度为50～2500厘泊(cP)。该饮料所用原料均采用市场上普通的杂粮谷物，原料来源广，基本不受产地和季节限制，该饮料产品具有一定的降血脂、降血糖和抗氧化等生理保健作用。本发明提供的制备该饮料的方法，具有操作简单、技术先进、可连续化生产等特点，具有重要的应用价值。
2023-06-24
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魔芋冰激凌及其制作方法.pdf
本发明涉及一种魔芋冰激凌及其制作方法，魔芋冰激凌里层含有乳和乳制品30%—50%，甜味剂40%—60%，乳化剂1%—3%，稳定剂2%—5%；外层果冻含有魔芋胶30%—50%，卡拉胶20%—40%，甜味剂5%—15%，氯化钾15%—30%，酸味剂5%—15%。制作方法是乳和乳制品混合过滤，稳定剂浸泡加热溶解，乳化剂加热溶化后与其它原料混合搅拌均匀，调酸度，杀菌、均质，速冷到2—5℃，老化、凝冻，得里层冰激凌成品；原料干混，在搅拌的情况下加冷水浸泡，充分胀后85—95℃恒温水浴锅中静置，灌装入模具中，80—9
2023-06-24
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魔芋保湿护肤面膜及其制作方法.pdf
魔芋保湿护肤面膜及其制作方法，将纯化魔芋微粉通过溶解、倒模、预冻、脱水、灭菌、包装等六大工序制成，其有益效果是面膜由纯化魔芋微粉制成，有吸附性和弹性，可以紧贴面部皮肤，同时，这种面膜是一种海绵结构，除了能够吸水保水保湿外，还能够吸附营养物质，保湿护肤时，可根据使用者的特点吸附所需要的营养物质，贴紧面部皮肤后可以缓慢释放，提高了保湿护肤效果，不用时也很容易剥离。
2023-06-24
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