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一种海苔香米包及其制作方法.pdf
2023-06-24
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韶敏****ab
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本发明公开了一种海苔香米包及其制作方法。包括40‑50份的皮料和10‑15份的馅料，所述皮料包括香米、海苔、鸡肉、鸡皮、蛋清液、冰水、醋酸酯淀粉、盐、糖、味精、魔芋粉、碳酸钙、氢氧化钙、香精，所述馅料包括鸡肉、鸡皮、明胶、香菇、老抽、盐、糖、味精、白胡椒粉、乙基麦芽酚、麻油、香精；本发明还公布了上述的制备方法。本发明具有以下有益效果：本发明原料搭配合理，口感软糯、米香味浓郁，肉感强，香味四溢，外观诱人，食用简单，符合现代人的消费理念。
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2023-06-23
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