一种魔芋粉湿法破碎系统和破碎方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106345590A(43)申请公布日2017.01.25(21)申请号201610756172.0B01F7/18(2006.01)(22)申请日2016.08.29B01F3/12(2006.01)(71)申请人浙江上方生物科技有限公司地址314200浙江省嘉兴市平湖市经济开发区兴工路2299号(72)发明人周长平徐春林钟中代祥杨海李靖张俊王晋源宋琦红邓念想(74)专利代理机构浙江永鼎律师事务所33233代理人陆永强(51)Int.Cl.B02C19/00(2006.01)B02C23/02(2006.01)B02C23/08(2006.01)B02C23/06(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图2页(54)发明名称一种魔芋粉湿法破碎系统和破碎方法(57)摘要本发明提供一种魔芋粉湿法破碎系统，由混合罐、破碎装置和离心机组成，其中混合罐包括罐体和搅拌装置，罐体通过进料管与破碎装置连接，破碎装置通过出料管与离心机连接，其特征在于：所述破碎装置包括泵体、压力表和阀体，泵体包括进料块、固定块和出料块；所述阀体设置在出料块上并包括阀座、挡圈和阀芯，阀座、挡圈和阀芯沿一条第一轴线依次设置，阀座内设置进料通道，挡圈具有一个破碎腔且该破碎腔在往阀芯的一侧敞口设置，进料通道与破碎腔连通，阀芯设置在破碎腔敞口的一侧并具有一个面对破碎腔的第一破碎面，挡圈内具有第二破碎面且该第二破碎面以第一轴线为中线呈环状设置，破碎腔与阀芯之间形成出料口，出料口出料后进入出料管。CN106345590ACN106345590A权利要求书1/1页1.一种魔芋粉湿法破碎系统，由混合罐、破碎装置和离心机组成，其中混合罐包括罐体和搅拌装置，罐体通过进料管与破碎装置连接，破碎装置通过出料管与离心机连接，其特征在于：所述破碎装置包括泵体、压力表和阀体，压力表用于显示泵体内压力，泵体包括进料块、固定块和出料块；所述阀体设置在出料块上并包括阀座、挡圈和阀芯，阀座、挡圈和阀芯沿一条第一轴线依次设置，阀座内设置进料通道，挡圈具有一个破碎腔且该破碎腔在往阀芯的一侧敞口设置，进料通道与破碎腔连通，阀芯设置在破碎腔敞口的一侧并具有一个面对破碎腔的第一破碎面，挡圈内具有第二破碎面且该第二破碎面以第一轴线为中线呈环状设置，破碎腔与阀芯之间形成出料口，出料口出料后进入出料管。2.根据权利要求1所述的魔芋粉湿法破碎系统，其特征在于：所述搅拌装置包括搅拌电机、转轴和固定在转轴上的叶片，转轴一端与搅拌电机连接，而另一端伸入到罐体内部。3.根据权利要求1所述的魔芋粉湿法破碎系统，其特征在于：所述混合罐位置高于破碎装置，进料管在往破碎装置方向倾斜向下设置，并使混合罐内的物料可自流到破碎装置。4.一种采用权利要求1至3任一所述的魔芋粉湿法破碎系统的破碎方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)、浸泡：将魔芋粉用酒精浸泡2小时，同时通过搅拌装置搅拌；(2)、破碎装置的准备：将进料管、出料管、泵体、压力表和阀体安装完整，其中需要特别检查阀芯，阀座和挡圈的磨损情况；(3)、输送：将混合罐打开，使得混合均匀的混合液体自流到破碎装置的进料口，等进料口有一定料液后开启破碎装置；(4)、压力调节：调节破碎装置的压力，需要得到120目粉，压力可以调节在60-65Mpa的压力；(5)、分离：经过破碎后的混合液输送到离心机中，离心机转速1200rpm。5.根据权利要求4所述的破碎方法，其特征在于：所述浸泡使用的酒精浓度为20％至25％，酒精与魔芋粉的重量比为4:1；添加方式为先在混合罐内加入酒精再投入魔芋粉，并且进行搅拌。2CN106345590A说明书1/4页一种魔芋粉湿法破碎系统和破碎方法技术领域[0001]本发明涉及一种魔芋粉湿法破碎系统和破碎方法，用于40目至120目魔芋粉的破碎。背景技术[0002]魔芋是在我国分布非常广泛、资源极为丰富的一种天南星科植物，将其块茎去皮后切成薄切片，烘干后进入一个速度很低的研磨机中进行气流粉碎，当锤片的线速度达到60-85m/s时，淀粉等粒子不耐冲击，很快被粉碎成目以下的粉尘，耐冲击的魔芋精粉与淀粉的密度相差很大，通过风选除去淀粉等成分而得到魔芋精粉。天然的魔芋精粉中仍然存在一些杂质，包括不溶性的淀粉、纤维素、含氮物质及其络合的多酚类物质，这些杂质构成了魔芋精粉粉末的外囊，密封着魔芋精粉中的葡甘聚糖，这些囊的硬度和韧性极大，使得普通的设备条件无法使魔芋精粉的粒度进一步缩小，故魔芋精粉呈长方体像晶体状，一般为40-60目。以上两个方面的原因，即颗粒体积较大和含有不溶性杂质，使得魔芋精粉需要很长的时间才能达到其水溶胶的最佳粘度，通常需要加热和搅拌，在室温和冷水中水合作用的速率更低，从而魔芋精粉的应用受到限