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一种增香型银杏乳饮料及其制备方法.pdf
2023-06-24
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一种增香型银杏乳饮料及其制备方法，原料配方包括：30‑35重量份的烘焙提香银杏果仁粉、10‑15重量份的乳粉、15‑20重量份的花生仁、5‑10重量份的核桃仁、14‑16重量份的白砂糖、3‑5重量份的干枸杞、2‑3重量份的魔芋精粉、1‑1.5重量份的果胶。本发明制得的银杏乳饮料具有口感醇厚的优点。
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