营养代餐粉.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109645307A(43)申请公布日2019.04.19(21)申请号201710939760.2A23L33/115(2016.01)(22)申请日2017.10.11A23L33/15(2016.01)A23L33/155(2016.01)(71)申请人上海巅峰体育管理股份有限公司A23L33/10(2016.01)地址200082上海市杨浦区恒仁路350号A23L33/16(2016.01)(72)发明人余安奇(74)专利代理机构上海京沪专利代理事务所(普通合伙)31235代理人周晓玲(51)Int.Cl.A23L7/10(2016.01)A23L19/00(2016.01)A23L19/10(2016.01)A23L25/00(2016.01)A23L33/125(2016.01)A23L33/19(2016.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称营养代餐粉(57)摘要本发明涉及一种营养代餐粉产品，包括分离牛奶蛋白300-410份、抗性糊精280-410份、结晶果糖100-200份、植物油粉40-80份，魔芋粉20-80份，维生素2-7份，葡萄糖酸锌0.5-4份、碳酸钙1-30份。本发明本产品饱腹时间可达到4-6个小时，是普通代餐粉2倍；较市面代餐粉，含有更丰富的人体所需营养成分。CN109645307ACN109645307A权利要求书1/1页1.一种营养代餐粉，由以下重量份的成分组成：分离牛奶蛋白300-410份、抗性糊精280-410份、结晶果糖100-200份、植物油粉40-80份，魔芋粉20-80份，维生素2-7份，葡萄糖酸锌0.5-4份、碳酸钙1-30份。2.根据权利要求1所述的一种营养代餐粉，其特征在于：还包括全脂乳粉30-60份，香草香精0.1-0.5份、牛奶香精0.1-0.5份。3.根据权利要求1所述的一种营养代餐粉，其特征在于：还包括黑芝麻粉10-30份、大枣粉10-30份、核桃粉10-40份、薏仁粉10-40份。4.根据权利要求1所述的一种营养代餐粉，其特征在于：抹茶粉20-50份。5.根据权利要求1、2、3或4所述的一种营养代餐粉，其特征在于：所述维生素为维生素C、维生素A、维生素E、烟酸、维生素B2、泛酸、叶酸、维生素B6、维生素B1、维生素B12、维生素D中一种或多种的组合。6.根据权利要求1、2、3或4所述的一种营养代餐粉，其特征在于：所述植物油粉为菜籽油、玉米油和椰子油。2CN109645307A说明书1/4页营养代餐粉技术领域[0001]本发明涉及一种营养代餐粉产品，尤其是一种营养丰富、总热量低、蛋白质含量高、膳食纤维丰富、饱腹感明显的营养代餐粉。背景技术[0002]营养代餐粉是一种可取代部分或者全部正餐的食物。是根据人体每日膳食营养素摄入量，将每天所需要的营养食物进行合理的配比，减少过多的油脂、盐分及糖类的摄入所制成的一种低热量、低脂肪、均衡营养的代餐食品，并且有良好的饱腹感，适合辅助减肥或体重控制。但目前市场上产品为追求减肥效果，热量一般远低于人体基础代谢所需热量，饱腹感时间较短，口感欠佳等，尤其缺乏多种人体日常所需的微量元素和矿物质营养元素，并不利于辅助使用者进行减肥或者体重控制，且长期食用易造成营养不良等症状。[0003]CN201710034387.6号专利申请公开了一种减肥代餐粉，由以下原料制成：蛋白粉、水果粉、膳食纤维、植物粉、甜味剂、口感改良剂、水溶性维生素，热量低，饱腹感高，能补充优质蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，从而达到营养均衡，同时添加了脂肪口感改良剂，能保持良好的口感，使人保持良好的身体状态。[0004]CN201010622507.2号专利公开了一种减肥代餐粉，由以下重量份的成分组成：蛋白质类物质15～50份、功能性糖份20～60份、水溶性谷物类膳食纤维13～30份、水溶性水果类膳食纤维1～20份、水溶性蔬菜类膳食纤维2～30份、维生素包0.05～0.18份、矿物质包5～20份和香料0.1～0.5份，服用该产品后不但具有很强的饱腹感，抑制食欲，而且不会造成营养不良，并且口感细滑，可以代替中或晚餐食用。发明内容[0005]本发明为解决进一步现有的问题，旨在提供一种营养丰富，营养质量指数高，且能够增加饱腹感的营养代餐粉。[0006]本发明采用的技术方案由以下重量份的成分组成：分离牛奶蛋白300-410份、抗性糊精280-410份、结晶果糖100-200份、植物油粉40-80份，魔芋粉20-80份，维生素2-7份，葡萄糖酸锌0.5-4份、碳酸钙1-30份。[0007]进一步地，还包括全脂乳粉30-60份，香草香精0.1-0.5份、牛奶香精0.1-0.5份。[0008]进一步地