一种含咖啡渣的金针菇栽培料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103570456103570456A(43)申请公布日2014.02.12(21)申请号201310446956.X(22)申请日2013.09.26(71)申请人宿州天雨养殖（集团）有限公司地址234000安徽省宿州市埇桥区园艺场(72)发明人邵志刚秦建民侯强(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人陈其霞(51)Int.Cl.C05G3/00(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称一种含咖啡渣的金针菇栽培料及其制备方法(57)摘要一种含咖啡渣的金针菇栽培料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：棉籽壳30-35、玉米芯60-65、麦麸15-20、石灰1-2、石膏粉1-2、活性炭3-4、氧化钙0.8-1、无水硫酸钙0.5-0.7、蔷薇根1-2、两面针2-3.5、七叶莲根1-2、九重皮根0.8-1、紫金藤根0.5-0.7、硃砂藤根1-1.3、营养添加剂4-5、咖啡渣30-35、乳酸菌0.4-0.5、青草10-15。本发明采用了多种农业生产中的下脚料作为原料，节约了成本，且制备工艺简单，容易管理，同时，本发明栽培金针菇的生物转化率高，产量高，此外，本发明栽培出的金针菇菇型好。CN103570456ACN1035746ACN103570456A权利要求书1/1页1.一种含咖啡渣的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：棉籽壳30-35、玉米芯60-65、麦麸15-20、石灰1-2、石膏粉1-2、活性炭3-4、氧化钙0.8-1、无水硫酸钙0.5-0.7、蔷薇根1-2、两面针2-3.5、七叶莲根1-2、九重皮根0.8-1、紫金藤根0.5-0.7、硃砂藤根1-1.3、营养添加剂4-5、咖啡渣30-35、乳酸菌0.4-0.5、青草10-15；所述营养添加剂由以下重量份原料制成：蚕蛹7-8、氯化钴0.1-0.2、硫酸锌0.2-0.25、硫酸锰0.2-0.4、薏仁油0.5-0.6、亚硒酸钠0.2-0.4、玉米蛋白粉2-3、铁矿渣1-2；制备方法为：将蚕蛹烘干后粉碎，与剩余物料混合拌匀，即得。2.根据权利要求1所述的含咖啡渣的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）将蔷薇根、两面针、七叶莲根、九重皮根、紫金藤根、硃砂藤根粉碎，加2-3倍的清水浸泡2-3小时；（2）将咖啡渣与步骤（1）所得物料混合，晒至干燥，与切成2-3cm长的青草混合，加水润湿至含水量达到40-50%，在30-35℃下接入乳酸菌，密封发酵4-5天；（3）将玉米芯粉碎，与棉籽壳、麦麸混合，置于清水中浸泡3-4小时后捞出沥干，与步骤（2）所得物料、剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到60-65%；（4）将步骤（3）所得物料装入聚丙烯塑料袋，采用100℃蒸汽常压灭菌，即得。2CN103570456A说明书1/2页一种含咖啡渣的金针菇栽培料及其制备方法技术领域[0001]本发明属于食用菌栽培技术领域，涉及一种含咖啡渣的金针菇栽培料及其制备方法。背景技术[0002]金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，栽培料对金针菇产量和质量有很大的影响。发明内容[0003]本发明的目的是提供一种含咖啡渣的金针菇栽培料及其制备方法，本发明具有制备方法简单易行、栽培出的金针菇质量高的特点。[0004]本发明所采用的技术方案是：[0005]一种含咖啡渣的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：[0006]棉籽壳30-35、玉米芯60-65、麦麸15-20、石灰1-2、石膏粉1-2、活性炭3-4、氧化钙0.8-1、无水硫酸钙0.5-0.7、蔷薇根1-2、两面针2-3.5、七叶莲根1-2、九重皮根0.8-1、紫金藤根0.5-0.7、硃砂藤根1-1.3、营养添加剂4-5、咖啡渣30-35、乳酸菌0.4-0.5、青草10-15；[0007]所述营养添加剂由以下重量份原料制成：蚕蛹7-8、氯化钴0.1-0.2、硫酸锌0.2-0.25、硫酸锰0.2-0.4、薏仁油0.5-0.6、亚硒酸钠0.2-0.4、玉米蛋白粉2-3、铁矿渣1-2；[0008]制备方法为：将蚕蛹烘干后粉碎，与剩余物料混合拌匀，即得。[0009]所述的含咖啡渣的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：[0010]（1）将蔷薇根、两面针、七叶莲根、九重皮根、紫金藤根、硃砂藤根粉碎，加2-3倍的清水浸泡2-3小时；[0011]（2）将咖啡渣与步骤（1）所得物料混合，晒至干燥，与切成2-3cm长的青草混合，加水润湿至含水量达到40-50%，在30