一种含椰丝的金针菇栽培料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103508804103508804A(43)申请公布日2014.01.15(21)申请号201310451139.3(22)申请日2013.09.27(71)申请人合肥市天丰菌业科技有限公司地址231200安徽省合肥市肥西县丰乐镇民主村(72)发明人汪林杜先芳(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊(51)Int.Cl.C05G3/00(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称一种含椰丝的金针菇栽培料及其制备方法(57)摘要一种含椰丝的金针菇栽培料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：玉米芯60-65、麦麸25-30、椰丝10-12、蛭石3-4、贝壳粉5-7、牛骨粉6-8、木炭末2-4、何首乌1-2、杜仲1.2-1.4、白术1.5-1.8、枸杞子2-3、黄芪1-2、绞股蓝1.3-1.5、营养添加剂4-5、石灰1-2、面粉20-25、EM-菌剂0.1-0.2、红糖1-1.2、烧酒1-1.5。本发明采用的原料容易获得，且生产方法简单、容易实现，此外，本发明的各成分配比科学合理，营养丰富，能够满足金针菇生长所需，使得菌株成活率高，栽培出的金针菇质量高。CN103508804ACN103584ACN103508804A权利要求书1/1页1.一种含椰丝的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：玉米芯60-65、麦麸25-30、椰丝10-12、蛭石3-4、贝壳粉5-7、牛骨粉6-8、木炭末2-4、何首乌1-2、杜仲1.2-1.4、白术1.5-1.8、枸杞子2-3、黄芪1-2、绞股蓝1.3-1.5、营养添加剂4-5、石灰1-2、面粉20-25、EM-菌剂0.1-0.2、红糖1-1.2、烧酒1-1.5；所述营养添加剂由以下重量份原料制成：酵母蛋白粉1-2、硫酸钴0.1-0.2、薏仁油0.2-0.3、钼酸钠0.2-0.4、膨润土10-12、苹果渣1.2-1.4、海带渣1-1.3；制备方法为：将苹果渣、海带渣烘干后进行超微粉碎，加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟后与膨润土混合搅拌，晒干后粉碎，与剩余物料混合均匀，即得。2.根据权利要求1所述的含椰丝的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）将何首乌、杜仲、白术、枸杞子、黄芪、绞股蓝粉碎，与面粉混合拌匀，加水润湿至含水量达到30-35%；（2）在红糖中加10倍的水，加热搅拌至溶解，待温度降至30-35℃时加入EM-菌剂，密封放置3-4天，加入烧酒搅拌均匀，加入到步骤（1）所得物料中，密封发酵4-7天；（3）将贝壳粉、牛骨粉混合，加10-12倍的水，文火煎煮30-35分钟，晾凉后加入石灰粉，搅拌得到石灰水；将玉米芯、蛭石粉碎，与麦麸混合，置于石灰水中浸泡3-4小时，然后加入步骤（2）所得物料与剩余物料，加水搅拌至含水量达到60-65%；（4）将步骤（3）所得物料装入聚丙烯塑料袋，采用常压蒸汽灭菌法灭菌，在100℃条件下保持左右，即得。2CN103508804A说明书1/2页一种含椰丝的金针菇栽培料及其制备方法技术领域[0001]本发明属于食用菌栽培技术领域，涉及一种含椰丝的金针菇栽培料及其制备方法。背景技术[0002]金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，栽培料对金针菇产量和质量有很大的影响。发明内容[0003]本发明的目的是提供一种含椰丝的金针菇栽培料及其制备方法，本发明具有制备方法简单易行、栽培出的金针菇质量高的特点。[0004]本发明所采用的技术方案是：[0005]一种含椰丝的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：[0006]玉米芯60-65、麦麸25-30、椰丝10-12、蛭石3-4、贝壳粉5-7、牛骨粉6-8、木炭末2-4、何首乌1-2、杜仲1.2-1.4、白术1.5-1.8、枸杞子2-3、黄芪1-2、绞股蓝1.3-1.5、营养添加剂4-5、石灰1-2、面粉20-25、EM-菌剂0.1-0.2、红糖1-1.2、烧酒1-1.5；[0007]所述营养添加剂由以下重量份原料制成：酵母蛋白粉1-2、硫酸钴0.1-0.2、薏仁油0.2-0.3、钼酸钠0.2-0.4、膨润土10-12、苹果渣1.2-1.4、海带渣1-1.3；[0008]制备方法为：将苹果渣、海带渣烘干后进行超微粉碎，加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟后与膨润土混合搅拌，晒干后粉碎，与剩余物料混合均匀，即得。[0009]所述的含椰丝的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：[0010]（1）将何首乌、杜仲、白术