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2023-06-24
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mm****酱吖
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即食方便汤.pdf
本发明公开一种即食方便汤及其制备方法。即食方便汤由汤粉和辅料组成，汤料主要有鸡头米粉、菱角粉、莲子粉、藕粉，辅料是指核桃仁、花生仁、芝麻等。其制备方法为将原料粉按照它们的重量配比炒制混合而成，食用时，将汤粉用开水调匀，加入辅料即可食用。本发明的即食方便汤与传统的方便食品相比，具有营养价值高，不含任何食品添加剂，由于这种汤料的原料长年生长在水中，不打药、不施肥是一种纯天然的绿色食品，并且能健胃止泻等特点，适宜于出差、旅行，居家、工作快餐及病人康复食用等。是一种不可多得的集保健、营养、方便为一体的纯天然绿色方
2023-06-24
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一种方便即食的西红柿蛋花汤及其制备方法.pdf
本发明涉及食品加工技术领域，具体公开一种方便即食的西红柿蛋花汤及其制备方法。所述西红柿蛋花汤包括如下各组分：鸡蛋、西红柿、香菜、食用盐、白砂糖、味精、番茄粉、麦芽糊精、鸡精调味粉、柠檬酸、D‑异抗坏血酸钠、黄原胶、白胡椒和水。本发明以香菜、西红柿、鸡蛋为主要原料，采用真空升华干燥，不仅完美保留了即食产品的新鲜色泽和原汁原味，并赋予蛋花汤独特的风味和口感，保证即食产品色香味俱全，又兼具有营养价值。
2023-11-06
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一种方便即食海参西红柿蛋花汤及其制作方法.pdf
本发明属于方便即食汤类食品领域，具体涉及一种以野生海参、西红柿、鸡蛋为主要原料经美国宇航冻干技术加工而成的方便即食海参西红柿蛋花汤及其制作方法。原料配比：鲜海参肉8%—10%，西红柿8%—10%，鸡蛋8%—10%，青葱4%—6%，木耳4%—5%、食用盐3%—4%，鸡粉1%—2%，葡萄糖2%—3%，食用淀粉2%—3%，芝麻香油1%—2%，番茄酱1%—2%，香辛料1%—2%，水50%。其主要通过备物料及物料预处理、熬煮成汤、冷却摆盘、速冻、真空干燥、防潮包装等步骤来完成。由本发明方法加工而成的海参西红柿蛋花
2023-11-19
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一种方便即食海参花紫菜汤及其制备方法.pdf
本发明属于方便即食汤类食品领域，具体涉及一种以野生海参花、紫菜、鸡蛋为主要原料经美国宇航冻干技术加工而成的方便即食海参花紫菜汤及其制作方法。原料配比为：鲜海参花8%—10%，紫菜8%—10%，鸡蛋8%—10%，青葱4%—6%，香菜4%—5%，食用盐3%—4%，鸡粉1%—2%，葡萄糖2%—3%，香辛料1%—2%，虾粉1%—2%，食用淀粉3%—5%，水50%，其主要通过备物料及物料预处理、熬煮成汤、冷却摆盘、速冻、真空干燥、防潮包装等步骤来完成。由本发明方法加工而成的海参花紫菜汤，属于海参花的全新吃法，海参花
2023-11-19
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一种即食方便食品.pdf
本发明提供了一种即食方便食品，它由主料包和调料包组成，特点是，主料包为软品包装，内装的主料是不经干燥处理的湿状熟食，食用时不用水冲泡，拌入配好的调料就可以直接吃，不仅保留了食品原有口味，而且鲜嫩爽滑，口感好，具有制作简单、成本低廉、保存期长、食用方便、营养搭配合理等优点，是一种非常实用的即食食品。
2023-11-26
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