一种红丝线面条及其制备方法.pdf

本发明公开了一种红丝线面条及其制备方法，属于食品加工技术领域，所述红丝线面条包括以下重量份的原料：红丝线粉30-40份、鸡蛋40-50份、面粉450-500份、水50-170份、盐10-30份、榴莲40-50份。所述红丝线面条的制备方法包括以下步骤：原材料预处理、制红丝线汁、筛粉搅拌、制面团、制面条。本发明的产品面条呈紫红色、且带有一股独特的榴莲香味，滑似奶脂、齿颊留香；所用红丝线粉、榴莲保留所含蛋白质等有机营养成分，是一种健康的绿色食品。

2023-06-24

10

246KB

一种红丝线马卡龙及其制备方法.pdf

本发明公开了一种红丝线马卡龙及其制备方法，属于食品加工技术领域，所述红丝线马卡龙包括以下重量份的原料：红丝线粉30-40份、杏仁粉40-50份、纯糖粉100-150份、蛋白50-70份、细砂糖10-30份、馅料30-40份。所述红丝线马卡龙的制备方法包括以下步骤：原材料预处理、混合红丝线粉与糖粉、筛粉、混合蛋白、打硬性发泡、三次搅拌红丝线糊、挤面糊、晾干、烘烤、冷却、成品。本发明的产品饼皮呈红色、口感酥脆、内馅香甜柔软，且带有一股独特的香味，甜而不腻；所用红丝线粉保留所含蛋白质等有机营养成分，是一种健康的

2023-11-22

10

438KB

一种面条及其制备方法.pdf

本发明公开了一种面条及其制备方法，按重量份计，由以下原料组成：高精面粉95‑105份、高粱粉45‑55份、杜仲8‑10份、鸡蛋10‑12份、苦瓜15‑17份、蕨麻16‑18份、牛蒡粉14‑15份、水35‑45份、碘盐16‑17份、食用土碱2‑5份，通过杜仲与蕨麻的选料与制备、苦瓜的选料与制备、和面、压面、切面、阴干等步骤制得的面条补充人体必需的各种氨基酸同时起到清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，

2023-06-26

10

257KB

一种弹性复合丝线及其制备方法.pdf

本发明提供一种弹性复合丝线，包括：线芯，为一根可弯曲但伸长率低的纤维丝，或为一束可弯曲但伸长率低的纤维丝；外弹性套，由柔性材料制成，包裹所述线芯；所述线芯在所述外弹性套内沿外弹性套长度方向呈螺旋状走向；本发明的有益效果为：在受外力时，外层橡胶会拉直并产生形变变长，内部线芯也会由螺旋状慢慢变直，直至拉成直线，起到支撑作用，避免外层橡胶进一步形变而让材料产生损坏；当具有若干条线芯时，具有更强的支撑力，在若干条线芯相互靠近中，若干条线芯之间均具有橡胶充填体还能起到缓冲作用；例如用于实心轮胎制作，使得轮胎在保证应

2023-05-28

10

496KB

一种芦笋面条及其制备方法.pdf

本发明提供了一种芦笋面条，由60～70重量份数的高筋面粉和30～40重量份数的芦笋超微浆状物混合均匀后，用机器压成面条形状经过烘干而成；其生产方法是鲜嫩芦笋清洗干净，切成不长于1cm的小段，放入-2℃～12℃冷库中预冷18～24h；预冷后的芦笋用超微粉碎机粉碎至120目以上，取芦笋超微粉与高筋面粉按照比例混合均匀，用机器压成面条形状，在40℃～50℃烘干7h～8h，即得芦笋面条。

2023-07-15

10

234KB