一种美容滋补粥及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105433220A(43)申请公布日2016.03.30(21)申请号201510866387.3(22)申请日2015.12.01(71)申请人青岛双福制粉有限公司地址266000山东省青岛市莱西市院上镇南朴路8号(72)发明人张旭东(51)Int.Cl.A23L7/10(2016.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种美容滋补粥及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种美容滋补粥及其制备方法，按照质量份数包括：薏米20～30份、糯米30～40份、营养添加物15～25份、黄小米10～12份、白砂糖5～7份、红枣3～5份、马齿笕4～6份、胡萝卜5～7份、猪骨15～25份、莲子2～4份、李子6～8份、杨梅6～8份、核桃仁6～10份、板栗5～7份、中草药15～25份、绿豆5～7份、水300～500份，通过制备提取液——煮制骨汤——高压蒸煮——混合炖制等步骤制备而成。本发明的粥将花卉和猪骨一起炖煮，有活血润肤、益气通乳、丰肌美容、化瘀生新之功效，且口味清甜，具有淡淡的酒香，风味独特，此外本发明还含有多种中草药成分，具有补脾益胃、理气通络、补气益肾的功效。CN105433220ACN105433220A权利要求书1/1页1.一种美容滋补粥，其特征在于：所述美容滋补粥原料按照质量份数包括：薏米20～30份、糯米30～40份、营养添加物15～25份、黄小米10～12份、白砂糖5～7份、红枣3～5份、马齿笕4～6份、胡萝卜5～7份、猪骨15～25份、莲子2～4份、李子6～8份、杨梅6～8份、核桃仁6～10份、板栗5～7份、中草药15～25份、绿豆5～7份、水300～500份。2.根据权利要求1所述的一种美容滋补粥，其特征在于：所述美容滋补粥原料按照质量份数包括：薏米20份、糯米30份、营养添加物15份、黄小米10份、白砂糖5份、红枣3份、马齿笕4份、胡萝卜5份、猪骨15份、莲子2份、李子6份、杨梅6份、核桃仁6份、板栗5份、中草药15份、绿豆5份、水300份。3.根据权利要求1所述的一种美容滋补粥，其特征在于：所述美容滋补粥原料按照质量份数包括：薏米25份、糯米35份、营养添加物20份、黄小米11份、白砂糖6份、红枣4份、马齿笕5份、胡萝卜6份、猪骨20份、莲子3份、李子7份、杨梅7份、核桃仁8份、板栗6份、中草药20份、绿豆6份、水400份。4.根据权利要求1所述的一种美容滋补粥，其特征在于：所述美容滋补粥原料按照质量份数包括：薏米30份、糯米40份、营养添加物25份、黄小米12份、白砂糖7份、红枣5份、马齿笕6份、胡萝卜7份、猪骨25份、莲子4份、李子8份、杨梅8份、核桃仁10份、板栗7份、中草药25份、绿豆7份、水500份。5.一种根据权利要求1至4中任一项所述的美容滋补粥的制备方法，其特征在于：所述制备方法包括以下步骤:(1)将中草药加水浸泡20～25分钟，再在90～95度温度下，煮制40～50分钟，过滤得到中草药提取液；(2)将猪骨洗净，加水加热至沸腾，捞起猪骨，除去水分，将猪骨放入锅中，加入白砂糖、水和步骤(1)所得的中草药提取液在70～80度温度下炖煮2～3小时，过滤，得到猪骨汤；(3)将马齿笕、胡萝卜去皮，切成长宽为0.8～1.0cm的小块，得到马齿笕块、胡萝卜块，将李子、杨梅、核桃仁、红枣去核混合，得到混合果肉，将步骤(2)所得猪骨汤与马齿笕块、胡萝卜块、混合果肉、板栗、绿豆、莲子一起放入高压锅中，在120～140度温度下蒸煮20～30分钟，得到混合汤料；(4)将薏米、糯米、黄小米用水浸泡5～6小时，浸泡后的薏米、糯米、黄小米与步骤(3)所得混合汤料混合，再加入营养添加物，搅拌均匀，在80～90度温度下，炖煮1～2小时；(5)将(4)冷却至室温，真空包装后，巴氏灭菌，即得到所述美容滋补粥。2CN105433220A说明书1/2页一种美容滋补粥及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种美容滋补粥及其制备方法。背景技术[0002]随着人们生活水平的提高，越来越的人开始重视健康饮食和美容食品。人们健康观念的转变和中医药膳食疗的优势与特色与现代医学的结合将可能为人类提供新的医疗卫生保健模式。中医药膳食疗的首要条件是方剂的合理科学，然后是原料、卫生、口味标准化，再扩散至制作等步骤。当越来越多的毒素充斥着我们的生活，高脂肪食物、食物添加剂、杀虫剂、空气中的有毒排放物、嘈杂的生活环境、情绪不稳定、饮食过于精致、作息不当、内分泌失调、过度劳累等等生活中的各种负面因素会破坏身体的生态平衡。虽然市场上的健康粥品类繁多，可是由于用料，成分配比，火候的诸多因素的影响，并不是所有的健康粥都可以达到美