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一种复合养生罐头及其制备方法.pdf
2023-06-23
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一种复合养生罐头及其制备方法.pdf
本发明公开一种复合养生罐头及其制备方法,将桂圆果肉、红枣果肉、莲子果肉灌装，加入糖水和中药汤剂，高温灭菌后再封盖质检。本发明的一种复合养生罐头突出了桂圆、红枣、莲子复合后营养的丰富和营养的均衡。本发明的一种复合养生罐头含有糖水和中药汤剂，比例饿的协调使其口感纯正，同时具备养颜助眠的良好功效，是一种新型的复合养生罐头。
2023-06-23
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一种香椿养生罐头及其制备方法.pdf
本发明公开了一种香椿养生罐头及其制备方法，所述香椿养生罐头由以下重量份数的原料制成：香椿22‑35份，紫甘蓝5‑12份，香菇10‑15份，黄桃8‑18份，苹果5‑10份，柚子6‑12份，椰果13‑22份，白芷粉3‑8份，红糖5‑8份，乌梅1‑5份，枸杞子2‑7份，百合4‑11份，味精1‑2份，食盐2‑6份，植物油2‑5份，水适量。本发明中的香椿养生罐头的口味独特、营养丰富。
2023-06-25
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一种复合豆沙罐头及其制备方法.pdf
本发明公开了一种复合豆沙罐头及其制备方法，该复合豆沙罐头的制备方法包括原料预处理、高温喷淋熟化、高速破壁分散、淀粉分解处理、灌装、杀菌，通过采用高温喷淋熟化的工艺，使得豆类原料在无需脱皮的状态下快速熟化，并采用复合纤维素酶对豆制浆料进行淀粉分解处理，可对豆类原料中的淀粉结构进行分解，再加上后期杀菌的工艺可以促使复合豆沙罐头均匀熟化且不结团，不分层；该发明采用的豆类原料无需破碎、脱皮、浸泡、长时间煮制，明显缩短了传统工艺的熬制时间，且有效保留了豆类的原有风味，减少了营养损失。
2023-11-05
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一种养生蚂蚁卵罐头及其制备方法.pdf
本发明涉及一种养生蚂蚁卵罐头及其制备方法，属于保健品技术领域。一种养生蚂蚁卵罐头，由以下按重量份配比的原料制成：蚂蚁卵80‑100份、葱8‑10份、姜5‑8份、蒜5‑8份、白醋3‑6份、食盐14‑22份、味精2‑4份、白砂糖8‑10份、香菜5‑10份、罗勒5‑10份、料酒2‑4份、芭蕉叶20‑50份。本发明的一种养生蚂蚁卵罐头，以蚂蚁卵为主要原料，使其富含丰富的蛋白质和维生素，加入的螺旋藻和长茎葡萄蕨藻使其富含大量的氨基酸、不饱和脂肪酸、多醣体、矿物质，维生素、还富含磷、钙、镁、铜、硒等微量元素，而且加入
2023-11-02
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美容养生南瓜蚕豆罐头及其制备方法.pdf
本发明公开了一种美容养生南瓜蚕豆罐头，由以下重量份原料制成：蚕豆300‑310、花粉18‑23、南瓜45‑50、椰果34‑40、白芷粉16‑19、蜂乳24‑28、酸梅汁45‑50、白糖70‑80、盐少许、水适量。本发明的蚕豆罐头加工过程中充分抑制了蚕豆中的抗营养因子，防止了蚕豆营养的流失；另外加工原料中除主料蚕豆外，还采用了多种辅料，有南瓜、白芷粉、蜂乳等，主料与辅料的合理搭配加工使得本发明蚕豆罐头营养丰富，营养价值高，还具有一定的养生功效，食用有美容的功效。
2023-06-22
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