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一种榴莲糕的制作方法.pdf
2023-06-23
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一条****杉淑
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一种榴莲糕的制作方法.pdf
一种榴莲糕，其配方为：榴莲鲜果肉200g，白砂糖8g，植物油15g，芝麻油10g，白面200g，和椰蓉10g。本发明利用榴莲天然的醇香口感，无任何添加剂，口味香醇，酥软可口。
2023-06-23
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一种榴莲桂花杂粮糕.pdf
本发明公开了一种榴莲桂花杂粮糕，其是由下述重量份的原料制得：面粉20-30，黄豆粉10-20，乳酪粉10-20，玉米粉10-20，榴莲桂花酱10-20，杂粮中药粉20-30，木薯粉2-4，酵母0.2-0.4，豆浆10-20，水适量。榴莲壳作为蒸糕模具，变废为宝，使得本发明香气浓郁的同时还起到了去火的功效。本发明配伍合理，养生健康，具有食疗保健作用，榴莲与桂花香味相得益彰，食用本发明使人唇齿留香。榴莲肉滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒，可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。
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一种榴莲糕及其加工方法.pdf
本发明提供一种榴莲糕，包括以下的原料：榴莲、糯米粉、黄小米粉、牛蒡、洋甘菊、广金钱草、银杏叶、鸡骨香、纯净水、甜味剂、骨油、芝麻粉；其加工方法包括以下步骤：(1)制得榴莲浆待用；(2)、制备营养液；(3)制备混合液；(4)将糯米粉与黄小米粉混合，然后将榴莲浆、混合液和骨油加入其中，搅拌混合后入模蒸熟；(5)将蒸熟的糕用芝麻粉滚面，真空灭菌包装即得成品。本发明以榴莲浆作为糕点原料，并加入牛蒡、黄小米粉、洋甘菊等营养料成分，其酥香可口，使人回味，具有增加食欲、促进消化、养胃健身等保健功效，其工艺简单，投资少、
2023-06-23
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本发明公开了一种榴莲扣肉的制作方法，所述方法包括以下步骤：将榴莲切开，分成两半，榴莲肉切碎、榴莲核、榴莲壳留着待用；选择带皮五花肉，厚度为4厘米，将所述五花肉去毛清洗干净后，将五花肉烘干，在五花肉表面涂抹一层盐；将五花肉进行真空油炸，将油炸后的五花肉冷却后，进行熬煮2小时；将熬煮后的五花肉切成长、宽为2厘米的方块，将切好的五花肉块码在榴莲壳中进行高压蒸制，蒸制20～40分钟，即可得到所述榴莲扣肉，本方法操作简单，时间短，显著提高的制作效率，并且采用本方法制作出来的榴莲扣肉香气怡人，开胃促进食欲，促进肠胃蠕
2023-06-23
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