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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107771967A(43)申请公布日2018.03.09(21)申请号201711237711.0(22)申请日2017.11.30(71)申请人蚌埠市江淮粮油有限公司地址233000安徽省蚌埠市淮上区沫河口工业园五蚌路22号(72)发明人宋代江方厚凯(74)专利代理机构合肥市长远专利代理事务所(普通合伙)34119代理人杨霞翟攀攀(51)Int.Cl.A23D9/007(2006.01)A23D9/013(2006.01)A23D9/04(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种抗氧化降血压菜籽油及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种抗氧化降血压菜籽油及其制备方法,抗氧化降血压菜籽油的原料包括:菜籽油、核桃油、橄榄油、茶籽油、亚油酸、精油、多糖、白藜芦醇、柠檬酸、二氢杨梅素、鲢鱼头磷脂、莲原花青素低聚体、维生素C、山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参、苍术。本发明提出的抗氧化降血压菜籽油的制备方法,过程简单,条件温和,得到的菜籽油稳定性好,保质期长,且具有优异的降血压功效。CN107771967ACN107771967A权利要求书1/1页1.一种抗氧化降血压菜籽油,其特征在于,其原料按重量份包括:菜籽油100份、核桃油5-20份、橄榄油5-15份、茶籽油4-20份、亚油酸2-10份、精油0.01-0.15份、多糖0.03-0.2份、白藜芦醇0.01-0.2份、柠檬酸0.01-0.12份、二氢杨梅素0.05-0.2份、鲢鱼头磷脂0.01-0.09份、莲原花青素低聚体0.01-0.08份、维生素C0.03-0.5份、山核桃内果皮2-9份、杜仲2-10份、甜叶菊1-5份、吴茱萸5-11份、丹参1-3份、苍术2-10份。2.根据权利要求1所述抗氧化降血压菜籽油,其特征在于,所述精油为香茅草精油、大蒜精油中的一种或者两种的混合物。3.根据权利要求1或2所述抗氧化降血压菜籽油,其特征在于,所述多糖按照以下工艺进行制备:选用泥鳅干和3年以上的蜜蜂巢脾,粉碎过筛后加水,升温至35-40℃搅拌50-120min,过滤后旋转蒸发,冷却后加入乙醇中静置沉淀,离心、洗脱、干燥得到所述多糖。4.根据权利要求3所述抗氧化保健菜籽油,其特征在于,蜜蜂巢脾、泥鳅的重量比为2-10:1-5。5.根据权利要求1-4中任一项所述抗氧化降血压菜籽油,其特征在于,其原料按重量份包括:菜籽油100份、核桃油11份、橄榄油12份、茶籽油15份、亚油酸7份、精油0.08份、多糖0.15份、白藜芦醇0.08份、柠檬酸0.07份、二氢杨梅素0.12份、鲢鱼头磷脂0.06份、莲原花青素低聚体0.06份、维生素C0.26份、山核桃内果皮5份、杜仲7份、甜叶菊6份、吴茱萸8份、丹参2份、苍术7份。6.一种如权利要求1-5中任一项所述抗氧化降血压菜籽油的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:S1、将山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参、苍术破碎后加入水中,升温至55-65℃进行一次煎煮120-200min,过滤得一次滤液和一次滤渣;将一次滤渣加入水中,升温至40-55℃进行二次煎煮50-100min,过滤得二次滤液和二次滤渣;合并一次滤液和二次滤液,旋转蒸发、干燥、破碎得到提取物;S2、将菜籽油、核桃油、橄榄油、茶籽油、亚油酸、精油、多糖、白藜芦醇、柠檬酸、二氢杨梅素、鲢鱼头磷脂、莲原花青素低聚体、维生素C和提取物混合均匀得到所述抗氧化降血压菜籽油。7.根据权利要求6所述抗氧化降血压菜籽油的制备方法,其特征在于,在一次煎煮过程中,水的重量为山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参、苍术总重量的6-10倍。8.根据权利要求6或7所述抗氧化降血压菜籽油的制备方法,其特征在于,在二次煎煮过程中,水的重量为一次滤渣重量的3-5倍。2CN107771967A说明书1/4页一种抗氧化降血压菜籽油及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及菜籽油技术领域,尤其涉及一种抗氧化降血压菜籽油及其制备方法。背景技术[0002]油菜是我国最重要的油料作物与经济作物之一,年种植面积和总产量均占世界的30%左右,居首位。在国产植物油中,约50%来源于油菜籽。菜籽油简称菜油,是我国人民的主要食用油之一。但是,菜籽油中含有不饱和脂肪酸的双键,稳定性差,易被空气中的活性氧氧化,生成分子量较小的醛、酮以及酸的复杂混合物,从而使菜籽油发生酸败,影响其食品品质,同时危害人的身体健康。另外,随着人们生活品质的提高,人们对食品保健的要求也越来越高,虽然现在市面上售卖的菜籽油种类繁多,然而多数均只能起到基础作用,具有优异降血压保健作用的菜籽油却较少。发明内容[0003]基于背景技术存在的技术问题,本发明提出了一种抗氧化降血压