一种补气益肾八宝粥.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107981166A(43)申请公布日2018.05.04(21)申请号201711191193.3A23L33/105(2016.01)(22)申请日2017.11.24(71)申请人张谨铭地址545000广西壮族自治区柳州市鱼峰区柳石路171号宝莲新都6栋1单元202室(72)发明人张谨铭(74)专利代理机构北京众合诚成知识产权代理有限公司11246代理人宁霞光(51)Int.Cl.A23L7/10(2016.01)A23L11/00(2016.01)A23L19/00(2016.01)A23L25/00(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种补气益肾八宝粥(57)摘要本发明公开了一种补气益肾八宝粥，涉及食品技术领域。由以下重量份原料制备而成：黑米50-70份、大米40-60份、芡实30-50份、黑豆20-40份、百合20-40份、莲子10-30份、红豆10-30份、核桃仁10-20份、三七10-20份、丹参10-20份、山楂5-15份、黄芪10-20份、白糖30-50份、水适量。本发明的补气益肾八宝粥，不仅味道独特，还具有健脾和胃、补肝益肾、补气补血、降压降脂的功效，能有效提高身体的免疫力。CN107981166ACN107981166A权利要求书1/1页1.一种补气益肾八宝粥，其特征在于由以下重量份原料制备而成：黑米50-70份、大米40-60份、芡实30-50份、黑豆20-40份、百合20-40份、莲子10-30份、红豆10-30份、核桃仁10-20份、三七10-20份、丹参10-20份、山楂5-15份、黄芪10-20份、白糖30-50份、水适量。2.根据权利要求1所述的补气益肾八宝粥，其特征在于由以下重量份原料制备而成：黑米60份、大米50份、芡实40份、黑豆30份、百合30份、莲子20份、红豆20份、核桃仁15份、三七15份、丹参15份、山楂10份、黄芪15份、白糖40份、水适量。3.根据权利要求1或2所述的补气益肾八宝粥的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将黑米、大米、芡实、黑豆、百合、莲子、红豆、核桃仁放入水中浸泡2-3小时；(2)取三七、丹参、山楂、黄芪加入6-8倍水中加热提取，得提取液；(3)将步骤(1)的食材放入煮锅，加入提取液和适量水，中小火熬煮1-2小时，加入白糖再煮10分钟；(4)将步骤(3)食材出锅，冷却，分量，装罐，密封，即可。2CN107981166A说明书1/2页一种补气益肾八宝粥技术领域[0001]本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种补气益肾八宝粥。背景技术[0002]八宝粥又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。但普通的八宝粥大多是传统化食材配比，随着人们生活水平的提高，对营养保健食品的期望值也在提高。发明内容[0003]针对上述，本发明旨在提供一种补气益肾八宝粥，提高粥的营养保健功能。[0004]本发明采取的技术方案是：[0005]一种补气益肾八宝粥，由以下重量份原料制备而成：黑米50-70份、大米40-60份、芡实30-50份、黑豆20-40份、百合20-40份、莲子10-30份、红豆10-30份、核桃仁10-20份、三七10-20份、丹参10-20份、山楂5-15份、黄芪10-20份、白糖30-50份、水适量。[0006]优选地，所述的补气益肾八宝粥，由以下重量份原料制备而成：黑米60份、大米50份、芡实40份、黑豆30份、百合30份、莲子20份、红豆20份、核桃仁15份、三七15份、丹参15份、山楂10份、黄芪15份、白糖40份、水适量。[0007]上述补气益肾八宝粥的制备方法，包括以下步骤：[0008](1)将黑米、大米、芡实、黑豆、百合、莲子、红豆、核桃仁放入水中浸泡2-3小时；[0009](2)取三七、丹参、山楂、黄芪加入6-8倍水中加热提取，得提取液；[0010](3)将步骤(1)的食材放入煮锅，加入提取液和适量水，中小火熬煮1-2小时，加入白糖再煮10分钟；[0011](4)将步骤(3)食材出锅，冷却，分量，装罐，密封，即可。[0012]本发明的优点是：本发明的补气益肾八宝粥，不仅味道独特，还具有健脾和胃、补肝益肾、补气补血、降压降脂的功效，能有效提高身体的免疫力。具体实施方式[0013]下面对本发明的实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。[0014]实施例1[0015