一种速溶银耳藕粉压缩食品冲剂及其加工方法.pdf
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一种速溶银耳藕粉压缩食品冲剂及其加工方法.pdf
本发明公开一种速溶银耳藕粉压缩食品冲剂及其加工方法,该速溶银耳藕粉压缩食品冲剂由以下重量份数配比的原料制成:银耳20‑25份、鲜藕15‑20份、魔芋粉11‑13份、黄豆3‑5份、花生3‑5份、红枣2‑4份、枸杞1‑3份、莲子1‑3份、栀子1‑3份、当归1‑3份、冰糖1‑2份、苹果6‑8份、水蜜桃6‑8份、胡萝卜5‑7份、麦芽糊精1‑2份、柠檬酸钙1‑2份、干百合4‑6份、木菠萝5‑7份和脱脂奶粉6‑7份;该食品冲剂富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子,具有补气、养血、安神,补脾开胃、养阴清热的功效,
一种竹荪银耳速溶冲剂及其制备方法.pdf
本发明公开了一种竹荪银耳速溶冲剂,由以下重量份数的原料组分制成:竹荪粉20~30份、银耳粉20~30份、核桃粉10~15份、中药混合物5~10份、蜂蜜2~5份、白砂糖1~3份、柠檬酸1~3份;所述中药混合物由夏枯草、玄参、川芎和玫瑰花组成,且夏枯草、玄参、川芎和玫瑰花的重量比为2:1:1:2。本发明还公开了上述竹荪银耳冲剂的制备方法,通过将中药混合物与白砂糖和柠檬酸混合、粉碎、煎煮、浓缩、干燥并与竹荪粉、银耳粉、核桃粉混合制备得到。本发明提供的竹荪银耳速溶冲剂营养丰富,具有补气、健脾、宁神、清热的功效,且
杜仲雄花速溶冲剂及其加工方法.pdf
本发明公开了一种杜仲雄花速溶冲剂及其加工方法,其加工方法是按下述步骤依次完成:(1)、按时节及时采收新鲜杜仲雄花,去杂,风干表面水分;(2)、装入搪瓷浸提罐,常压下用70℃‑85℃的纯水分三次浸提;(3)、对提取液进行减压浓缩至浓度为8%‑15%;(4)、杀菌处理;(5)、喷雾干燥;(6)、封装、贮藏。杜仲雄花速溶冲剂产品按上述方法制得。本发明方法简单,且保持了杜仲雄花中活性成分的完整,提取物更易被人体吸收。产品能够促进人体皮肤、骨骼和肌肉中胶原蛋白的合成,迅速清除体内垃圾;预防老年骨质疏松;降血压;抗疲
杜仲雄花洋参速溶冲剂及其加工方法.pdf
本发明公开了一种杜仲雄花洋参速溶冲剂及其加工方法,其加工方法是按下述步骤依次完成:(1)、新鲜杜仲雄花,去杂,风干表面水分;(2)、在搪瓷浸提罐中常压下用70℃‑85℃的纯水分三次浸提;(3)、提取液减压浓缩至浓度为8%‑15%;(4)、杀菌处理后喷雾干燥;(5)、取步骤(4)85~92份,再取西洋参皂甙15~8份,均匀混合;(6)、封装、贮藏。杜仲雄花洋参速溶冲剂产品按上述方法制得。本发明方法简单,产品易溶于水被人体吸收,具有提高免疫力,补充微量元素,消除亚健康,延缓衰老,能够促进人体胶原蛋白的合成,清
银耳南瓜粉速溶食品及其制备方法.pdf
本发明属于食品领域,具体涉及一种银耳南瓜粉速溶食品及其制备方法。所述银耳南瓜粉速溶食品,按重量份计由以下组分组成:银耳粉30‑45份,南瓜粉20‑35份,燕麦粉10‑20份,小麦胚芽粉5‑10,辅料1‑5份。本发明的银耳南瓜粉速溶食品,冲调食品口感柔和协调,富含膳食纤维和多种维生素,营养成分更加丰富,更符合消费者对速溶食品的新要求,老幼皆宜,可作为早餐和外出充饥食品,且保健养生,经常食用可补充多种维生素,增强免疫力,延缓衰老等功效,可以满足不同口味和营养需求的人群,本发明的银耳南瓜粉速溶食品的制备方法简单