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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108236676A(43)申请公布日2018.07.03(21)申请号201611227120.0A61K36/65(2006.01)(22)申请日2016.12.27A61K36/704(2006.01)A61K36/64(2006.01)(71)申请人张建平A61K36/62(2006.01)地址102209北京市昌平区北七家镇海德A61K36/484(2006.01)堡花园D8-3A61K36/481(2006.01)(72)发明人张建平张天罡A61K36/46(2006.01)(74)专利代理机构北京律恒立业知识产权代理A61K36/41(2006.01)事务所(特殊普通合伙)A61K36/344(2006.01)11416A61K36/285(2006.01)代理人庞立岩顾珊A61K36/28(2006.01)A61K36/258(2006.01)(51)Int.Cl.A61K36/24(2006.01)A61K36/8988(2006.01)A61K36/232(2006.01)A61K36/8984(2006.01)A61K36/195(2006.01)A61K36/8969(2006.01)A61K36/315(2006.01)A61K36/804(2006.01)A61K36/185(2006.01)A61K36/79(2006.01)A61K36/16(2006.01)A61K36/57(2006.01)A61K36/076(2006.01)A61K36/71(2006.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称冻干食药同源中药切片及其制备方法(57)摘要本发明提供了一种冻干食药同源中药的制备方法,包括以下步骤:(1)取下述任一种或几种原料:白果、白芍、白芷、板蓝根、党参、杜仲、茯苓、甘草、红景天、黄精、黄芪、罗布麻、芡实、人参、肉苁蓉、三七、沙棘、生地、首乌、天麻、天山雪莲果、铁皮石斛、五味子、西洋参、雪莲花,将上述原料进行整形、除尘、清洗、消毒;(2)将(1)处理的原料在零下40度-80度的条件下速冻4-8个小时,随后投入到真空冻干仓里,进行真空仓干燥10-15小时取出;(3)进行防潮包装。CN108236676ACN108236676A权利要求书1/1页1.一种冻干食药同源中药的制备方法,包括以下步骤:(1)取下述任一种或几种中药原料:白果、白芍、白芷、板蓝根、党参、杜仲、茯苓、甘草、红景天、黄精、黄芪、罗布麻、芡实、人参、肉苁蓉、三七、沙棘、生地、首乌、天麻、天山雪莲果、铁皮石斛、五味子、西洋参、雪莲花,将上述原料进行整形、除尘、清洗、消毒;(2)将(1)处理的原料在零下40-80度的条件下速冻4-8个小时,随后投入到真空冻干仓里,进行真空仓干燥10-20小时取出;(3)进行防潮包装。2.根据权利要求1所述的制备方法,其中步骤2)还包括:a)配置饱和的水苏糖溶液;b)将速冻并真空干燥后的原料浸入a)步骤获得的饱和水苏糖溶液中,浸泡后将原料表面的水苏糖溶液吸附干;c)将b)获得的浸有水苏糖溶液的原料再次速冻4小时后采用低温、真空干燥10-15小时,使得含水量低于3%,取出。3.由权利要求1或2的方法制备的冻干食药同源中药,其特征在于所述中药的含水量低于3%。2CN108236676A说明书1/5页冻干食药同源中药切片及其制备方法技术领域[0001]本发明属于药材加工领域,具体涉及一种食药同源中药的冻干工艺方法。背景技术[0002]传统中药产品干燥是采用风干、晒干或烘干等方式,这些方法制得的中药、药食同源产品,营养成分损失大,外观变化大,由于制作经常在露天环境,卫生条件差。高温使得产品色泽变化,外观塌缩、干瘪。[0003]常规中药材和中药饮片的加工办法是将药材进行洗净、切制、炮炙的传统加工方法,加工后再合并配伍煎煮,这种方法历经千年,由于药材材质和类别不同,从而使煎煮时药液渗出时间不等,存在着需长时间煎煮的弊端。现有将单味药材加工成超微粉末或纳米粉末后加工成颗粒,只要开水冲服可服用,虽方便,但实则破坏了中药诸药合煎相克相生的中医精髓,药材在合煎和单煎中有效成份含量会有所差异,相关的药效指标也不尽相同,况且在粉末制成颗粒时又添加了化学物,因此,单味的超微粉末及纳米粉也不是现代中药的最佳方案。中药散剂具有比表面积较大,易分散,奏效较快,制备简单的优点,但是其易吸潮变质。另有将中药材瞬间减压膨化的方法,中药材被膨化后,改变了形体的完整性,显然也不是好方法。[0004]因此,需要一种既能保持食药同源药材的完整性,减少有效成分流失,又能保证其保存质量并且方便、安全地直接食用的加工方法。发明内容[0005]本发明的目的在于提供一种冻