西番莲茎中多糖提取工艺及响应面优化法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108892737A(43)申请公布日2018.11.27(21)申请号201810701636.7(22)申请日2018.06.29(71)申请人桂林理工大学地址541004广西壮族自治区桂林市建干路12号(72)发明人李霞胡楠张钊武潘化智郑里华(51)Int.Cl.C08B37/00(2006.01)G01N21/31(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图2页(54)发明名称西番莲茎中多糖提取工艺及响应面优化法(57)摘要本发明为一种具有抗氧化活性的西番莲茎中多糖的提取方法。通过正交法优化西番莲茎多糖的提取工艺，获得西番莲茎多糖的最佳提取条件。本发明还涉及在制药中应用，尤其在制备抗氧化药物中应用，包括在清除DPPH自由基药物、羟自由基药物以及Fe3+还原能力的药物应用。本发明将西番莲茎多糖用于体外抗氧化活性试验，为西番莲茎多糖在医药领域的应用提供参考依据。CN108892737ACN108892737A权利要求书1/1页1.一种具有抗氧化活性西番莲茎中多糖的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)原材料的选择：选取新鲜的西番莲茎，去除腐败、变质的部分，洗干净；(2)干燥：70-80℃烘箱干燥12-16h或者阳光下晒干；(3)醇提：按照料液比为1:20g/mL，在80％的乙醇85℃冷凝回流提取3次，每次2h，分离残渣并干燥，即得脱除脂类、色素和小分子杂质的西番莲茎的粉末，备用；(4)水提：用响应面法确定西番莲茎中多糖最佳提取条件，料液比1:35g/mL，提取时间100min，温度100℃；(5)醇沉：将水提液加热浓缩后放入冰箱，冷却后加入4倍体积的无水乙醇，充分搅拌后，4℃保存，静置过夜，将醇沉液在4000r/min下离心15min，取沉淀物冷冻干燥，得到西番莲茎中多糖。2.根据权利要求1所述的西番莲茎中多糖，其特征是，西番莲茎中多糖在制药用的应用。3.根据权利要求1所述的西番莲茎中多糖，其特征是，西番莲茎中多糖在制备抗氧化药物中应用。4.根据权利要求2所述的西番莲茎中多糖的应用，其特征是，西番莲茎中多糖在制备清除DPPH自由基药物中的应有，西番莲茎中多糖有效浓度为1mg/mL。5.根据权利要求2所述的西番莲茎中多糖的应用，其特征是，西番莲茎中多糖在制备清除羟基自由基药物中的应有，西番莲茎中多糖有效浓度为1mg/mL。6.根据权利要求3所述的西番莲茎中多糖的应用，其特征是，西番莲茎中多糖在制备清在清除还原能力药物中的应有，西番莲茎中多糖有效浓度为1mg/mL。2CN108892737A说明书1/4页西番莲茎中多糖提取工艺及响应面优化法技术领域[0001]本发明涉及一种西番莲茎中多糖提取条件的优化方法，特别是涉及利用正交试验法优化西番莲茎多糖提取条件的方法。背景技术[0002]西番莲(PassifloraedulisSims)是西番莲科(Passiflraceae)西番莲属(Passiflora)草质藤本植物，又名西番莲。西番莲果汁具有番石榴、菠萝、香蕉、芒果、苹果、酸梅等多种水果的令人愉悦的香味，常取其果汁用于饮料、糖果等加工。据报道西番莲具有生津止渴、消除疲劳、提神醒酒、护肤养颜、减肥通便、清肺润燥、化痰止咳、滋阴补肾、防癌抗衰、安神抗焦虑、镇痛抗炎抑菌、防治心血管疾病等多种医药保健功能，因而也被誉为“果中之王”。[0003]植物多糖的提取方法一般为沸水浴提取，建立连续变量曲面模型，通过回归方程来拟合多个响应变量和一系列变量之间的关系，考察不停试验因素级交互作用对目标响应值的影响。该方法能经济有效、快速地确定多试验因素的最佳组合条件。本研究考察了不同料液比、提取时间和提取温度对西番莲茎中多糖的影响规律，利用响应面分析法，获得西番莲茎中多糖提取的优化工艺。发明内容[0004]本发明的目的是在单因素试验的基础上，利用正交试验法对西番莲茎中多糖提取工艺提取条件进行优化，为西番莲的综合开发利用提供参考依据。[0005]为实现上述目的，本发明所采取的技术方案为：[0006]步骤一：新鲜的西番莲茎，于50℃下烘干，粉碎过20目筛。按照一定料液比，在80％的乙醇85℃冷凝回流提取3次，每次2h，分离残渣并干燥，即得脱除脂类、色素和小分子杂质的西番莲茎的粉末，备用。[0007]步骤二：热水提取西番莲茎中多糖，采用响应面法确定西番莲茎中多糖提取的变量参数，设置三因素五水平的试验方式进行重复试验获得实验结果，计算出西番莲茎中多糖的提取率，再采用正交试验，采取三因素三水平进行分析，得到最佳提取条件：料液比1:35g/ml，提取时间140min，温度90℃为最优，提取率达2.586％。[0008]步骤三：采用苯酚-硫酸法测定其吸光度，并计算出西番莲茎中多糖的提