一种雪莲菇菌种快速扩繁的方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108925368A(43)申请公布日2018.12.04(21)申请号201810658859.X(22)申请日2018.06.25(71)申请人伊犁师范学院地址835000新疆维吾尔自治区伊宁市解放西路448号(72)发明人赵玉刘影尚天翠崔东李静毛锦龙刘洋(51)Int.Cl.A01G18/40(2018.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种雪莲菇菌种快速扩繁的方法(57)摘要本发明公开了一种雪莲菇菌种快速扩繁的方法，包括以下步骤：S1、液体培养基的配制：所述液体培养基每升包含：180-220g去皮切碎的土豆、40-60g玉米面、20-40g葡萄糖、2-4g磷酸二氢钾、1-2g硫酸镁、12-16mg维生素B，将上述材料加1800-2200mL蒸馏水混合加热煮沸30min，并过滤定容900-1100mL，调节pH到6.5-7.5，并均匀分装于8个500mL锥形瓶中，封口以120℃高压灭菌25-35min，取出放凉即可。本发明可以满足栽培量大、栽种时间长的原种需求，同时对原种进行活化，提高原种对环境的适应能力，并缩短栽培雪莲菇的出菇时间，提高雪莲菇成品质量，值得推广。CN108925368ACN108925368A权利要求书1/1页1.一种雪莲菇菌种快速扩繁的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、液体培养基的配制：所述液体培养基每升包含：180-220g去皮切碎的土豆、40-60g玉米面、20-40g葡萄糖、2-4g磷酸二氢钾、1-2g硫酸镁、12-16mg维生素B，将上述材料加1800-2200mL蒸馏水混合加热煮沸30min，并过滤定容900-1100mL，调节pH到6.5-7.5，并均匀分装于8个500mL锥形瓶中，封口以120℃高压灭菌25-35min，取出放凉即可；S2、接种：在无菌环境下，取3颗0.4-0.6g的雪莲菇母种固体培养基分别放入装有液体培养基的锥形瓶中，并置于表面；S3、静置培养：将步骤S2制得的液体培养基封口，放入25℃恒温培养箱静置培养45-50h，直至其表层产生白色圆形斑点；S4、摇床培养：将步骤S3制得的液体培养基放入25℃恒温摇床，以180r/min的转速培养96-120h，至培养基内液体澄清，白色菌丝球密集而均匀；S5、再接种：取10-15mL液体菌液滴入步骤S4制得的液体培养基中，摇匀，重复步骤S3中的静置培养及步骤S4中的摇床培养步骤即可。2.根据权利要求1所述的一种雪莲菇菌种快速扩繁的方法，其特征在于，所述S2中，液体培养基接种后不需摇匀。3.根据权利要求1所述的一种雪莲菇菌种快速扩繁的方法，其特征在于，所述S3中，放入25℃恒温培养箱静置培养45-50h后，若其表层产生其他颜色的斑点，舍弃不用。4.根据权利要求1所述的一种雪莲菇菌种快速扩繁的方法，其特征在于，所述S4中，液体菌液中白色菌丝球直径为2-3mm。2CN108925368A说明书1/3页一种雪莲菇菌种快速扩繁的方法技术领域[0001]本发明涉及食用菌培养技术领域，尤其涉及一种雪莲菇菌种快速扩繁的方法。背景技术[0002]食用菌是能为人类食用的大型高等真菌的统称。据统计，全世界有7000个种的真菌子实体是可食用的，但是只有60多个种被成功驯化栽培，只有33个种达到商业化生产的规模。[0003]雪莲菇，又名柱状田头菇、柳环菌、柳松茸。雪莲菇菇体洁白，成熟时，食物纤维在子实体中的含量以菌柄为最高，因而雪莲菇的菌盖和菌柄能给人以不同的风味和质感，盖肥柄脆，口感极佳，营养丰富。据资料，菇体含还原糖29.96％，总糖54.36％，粗蛋白27.51％，氨基酸含量丰富，人体八种必需氨基酸齐全，其中赖氨酸含量高达1.75％。因此，雪莲菇是一种食用价值很高的伞菌。[0004]为了使雪莲菇成为一种优秀的经济作物，促进雪莲菇规模栽培，缩短其栽种周期，对原种的快速扩繁是现在急需的培育技术。普及快速扩繁技术将解决雪莲菇规模栽培前期的技术难题，对菌种其后的培育有着重要的作用。发明内容[0005]本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种雪莲菇菌种快速扩繁的方法。[0006]一种雪莲菇菌种快速扩繁的方法，包括以下步骤：[0007]S1、液体培养基的配制：所述液体培养基每升包含：180-220g去皮切碎的土豆、40-60g玉米面、20-40g葡萄糖、2-4g磷酸二氢钾、1-2g硫酸镁、12-16mg维生素B，将上述材料加1800-2200mL蒸馏水混合加热煮沸30min，并过滤定容900-1100mL，调节pH到6.5-7.5，并均匀分装于8个500mL锥形瓶中，封口以120℃高压灭菌25-35min，取出放凉即可；[0008]S2、接种：在无菌环境下