一种金莲花润喉糖及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109907150A(43)申请公布日2019.06.21(21)申请号201910181444.2(22)申请日2019.03.11(71)申请人广东大鹏医药科技有限公司地址510610广东省广州市天河区林和西路167号1241房(72)发明人高旭华王一飞曹薇(51)Int.Cl.A23G3/48(2006.01)A23G3/36(2006.01)权利要求书1页说明书7页(54)发明名称一种金莲花润喉糖及其制备方法(57)摘要本发明属于保健食品领域，具体涉及一种金莲花润喉糖及其制备方法。本发明提供的金莲花润喉糖，包括以下组分及其质量份数：金莲花复合物26-32份、金银花4-6份、枇杷叶10-13份、陈皮3-5份、西瓜7-9份、罗汉果12-15份、薄荷叶2-3份、柠檬片1-2份、辅料10-20份。本发明所得金莲花润喉糖口味柔和，口感绵软，甜度和清凉度都刚好，润喉糖入口后既香甜可口，又清凉舒适，对咽喉起到保护及滋润的效果。同时能够有效的缓解咽喉肿痛、喉咙干痒、有痰、声音嘶哑等症状。选材为天然产物，绿色健康，对身体无毒副作用，适合人们长期食用。CN109907150ACN109907150A权利要求书1/1页1.一种金莲花润喉糖，其特征在于，包括以下组分及其质量份数：金莲花复合物26-32份、金银花4-6份、枇杷叶10-13份、陈皮3-5份、西瓜7-9份、罗汉果12-15份、薄荷叶2-3份、柠檬片1-2份、辅料10-20份。2.根据权利要求1所述的金莲花润喉糖，其特征在于，包括以下组分及其质量份数：金莲花复合物28份、金银花5份、枇杷叶12份、陈皮4份、西瓜8份、罗汉果13份、薄荷叶2份、柠檬片1份、辅料15份。3.根据权利要求1或2所述的金莲花润喉糖，其特征在于，所述金莲花复合物由金莲花、老鼠簕、风轮草组成。4.根据权利要求3所述的金莲花润喉糖，其特征在于，所述金莲花复合物中金莲花、老鼠簕、风轮草的质量比为10-18：4-8：3-7。5.根据权利要求4所述的金莲花润喉糖，其特征在于，所述金莲花复合物中金莲花、老鼠簕、风轮草的质量比为15：6：5。6.根据权利要求1或2所述的金莲花润喉糖，其特征在于，所述辅料为菊粉。7.根据权利要求1-6任一项所述的金莲花润喉糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1将金银花、枇杷叶、陈皮、罗汉果、柠檬片、薄荷叶混合后粉碎至80-100目，得混合粉，加入水，100℃浸提30-50min，过180目筛，得浸提液；S2将西瓜去皮取果肉，加水，研磨，过滤去籽，得西瓜酱；S3将辅料粉碎至200-300目，得辅料粉；S4将金莲花复合物粉碎至200-300目，得金莲花复合粉；S5将步骤S1所得浸提液、步骤S2所得西瓜酱、步骤S4所得金莲花复合粉混合，加入与金莲花复合粉等质量的水，搅拌升温至100℃，加入步骤S3所得辅料粉，继续搅拌30-40min，得糖浆；S6将步骤S5所得糖浆于65-80℃浓缩至相对密度为1.2-1.5，倒入模具，成型，冷却，即得。8.根据权利要求7所述的金莲花润喉糖的制备方法，其特征在于，所述步骤S1中加入水的量为混合粉质量的3-6倍。9.根据权利要求7所述的金莲花润喉糖的制备方法，其特征在于，所述步骤S2中加水的量为果肉质量的2-4倍。2CN109907150A说明书1/7页一种金莲花润喉糖及其制备方法技术领域[0001]本发明属于保健食品领域，具体涉及一种金莲花润喉糖及其制备方法。背景技术[0002]在我们的日常生活中，时常因气候多变、饮食不当或者习惯性吸烟而造成嗓子不适，一般情况下嗓子不适有以下3种表现：一是干痒，二是肿痛，三是嗓子感觉有痰。为了舒缓喉咙的不适感，人们有时会选择服用西药，但西药的副作用大，若长期服用，会造成身体不适。所以咽喉不适人们大多数采用润喉糖来缓解，目前市场上的润喉糖为了口感好添加了蔗糖、糖浆或者甜味剂等添加剂，这些原料的添加不适合糖尿病患者或者高血糖人群服用。[0003]中国专利申请CN107668300A公开了一种润喉糖，包括重量份数如下的原料：甘露醇20份，麦冬提取物20份，甘草提取物5份，百部草提取物10份，西青果提取物2份，薄荷提取物10份，艾草提取物10份，葡萄糖浆12份，麦芽糖10份，桑葚提取物10份，三七提取物20份，罗汉果提取物10份，菊花提取物，柠檬汁10份。本发明提供的一种润喉糖，具有清热、抗菌、消炎、杀菌、护齿、润喉，除口臭等保健作用，清肺润燥，祛痰止咳，清利咽喉。但是该发明中含有葡萄糖浆，不适合糖尿病患者或者高血糖人群服用，并且其保健效果较差，不能完全起到润喉功效。[0004]目前市场上的润喉糖有多种类型，一些含糖的润喉糖不能适应所有人群使用，现在也有一些无