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(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102823653A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102823653A(43)申请公布日2012.12.19(21)申请号201210366555.9A23C9/154(2006.01)(22)申请日2012.09.28(71)申请人广西中医药大学地址530001广西壮族自治区南宁市明秀东路179号广西中医学院133信(72)发明人陈卫卫何炜玲梁秀珍农玉梅(74)专利代理机构南京经纬专利商标代理有限公司32200代理人楼高潮(51)Int.Cl.A23C9/18(2006.01)A23C9/156(2006.01)A23C9/152(2006.01)权利要求书权利要求书11页页说明书说明书88页页(54)发明名称系列复方保健药膳奶片及其制备方法(57)摘要本发明涉及系列复方保健药膳奶片及其制备方法。以现代科学的科技手段,充分利用药食两用的植物和膳食结构,补充身体所需的药膳营养,以达到平衡互补。本发明主要以奶片为载体,在确保奶片的口感的条件下,添加两种或两种以上的药食两用的植物原粉或其提取物,如:黑芝麻、核桃、山楂、薄荷、红枣、枸杞、山药、桂圆、荷叶、百合、白果、桑叶、杏仁、莲子、桑葚、川贝母、桔梗、乌梅、菊花、薏苡仁、甘草、茯苓、人参、白术等药食两用的植物或其提取物,以充分发挥添加物的保健和药理功能。其奶片的成分为:药物提取物浸膏或粉末和辅料中的淀粉、乳糖、聚乙二醇4000/6000、蜂蜜、低聚果糖按一定重量配比,用常规的奶片压制程序即可生产,生产工艺简单,生产条件要求较少,经常食用,可以达到理想的保健功能,有助于人们“亚健康”问题。CN1028365ACN102823653A权利要求书1/1页1.一种系列复方保健药膳奶片,其特征在于该奶片由下列重量配比的原料所制成:药食两用植物稠膏或提取物浸膏60~200g奶粉1100~1500g辅料500~850g。2.如权利要求1所述的系列复方保健药膳奶片,其特征在于所述的药食两用植物提取物为黑芝麻、核桃、山楂、薄荷、红枣、枸杞、山药、桂圆、荷叶、百合、白果、桑叶、杏仁、莲子、桑葚、川贝母、桔梗、乌梅、菊花、薏苡仁、甘草、茯苓、人参、白术中的2~4种药食两用的植物提取物。3.如权利要求1所述的系列复方保健药膳奶片,其特征在于所述的奶粉为全脂奶粉或脱脂奶粉。4.如权利要求1所述的系列复方保健药膳奶片,其特征在于所述的辅料为淀粉、乳糖、聚乙二醇4000/6000、蜂蜜、低聚果糖中的3~4种。5.一种制备权利要求1所述系列复方保健药膳奶片的方法,其制备步骤如下:(1)药食两用植物提取物的制备:取2~3种药食植物共100~500g,加5~8倍水煮透搅碎,得稠膏或加10~20倍量水,加热提取2次,每次1-2小时,合并滤液浓缩成浸膏;(2)按照以下投料比率进行投料:药食两用植物稠膏或提取物浸膏60~200g奶粉1100~1500g辅料500~850g;(3)按照步骤(2)的投料量,先将药食两用植物稠膏或提取物浸膏与辅料充分混合均匀,再将混合物与奶粉混合均匀,最后加入剩余的辅料至总量进行混合均匀,即得到最终混合物;(4)将步骤(3)所得混合物于制粒机中进行制粒,再于60~80℃中进行烘干4~6小时,最后于压片机中进行压片得到每片重量为1~2.2克的奶片;(5)将步骤(4)所得奶片进行包装,并于常温下进行贮存。2CN102823653A说明书1/8页系列复方保健药膳奶片及其制备方法[0001]一、技术领域本发明涉及医药保健食品技术领域,具体地说是涉及系列复方保健药膳奶片及其制备方法。[0002]二、背景技术随着人们生活水平的提高,“亚健康”的人群越来越多,对此人们对于自身的健康也越来越关注。对于“亚健康”的调整,主要是生活调理、药膳食疗。因此,老百姓对于营养保健食品的需求也将越来越大,但就目前的市场而言,保健食品的种类较少,而且价格超出了普通老百姓日常生活的承受能力。在这样的市场环境下,老百姓对能够预防常见疾病,且价格低廉的营养保健食品的需求越来越迫切。[0003]通过市场调查,目前人们日常生活的奶制品主要是以奶粉、液态奶、奶片为主要形式。随着各种口味的奶制品例如:红枣、花生等口味的奶制品的制备加工条件逐渐成熟,不同口味的奶制品逐渐融入人们的生活并得到消费者的喜爱。但是这类产品只有简单的营养功能成分,而无药理功能。[0004]本专利以现代科学的科技手段,以奶片为载体,添加两种或两种以上的药食两用的植物原粉及其提取物,充分利用药食两用的植物和膳食结构,补充集体所需的药膳营养,以达到平衡互补,从而得到了一系列复方保健药膳奶片。[0005]三、发明内容:本发明的目的在于提供系列复方保健药膳奶片及其制备方法,以补充集体所需的药膳营养,达到平衡互补。[000