SOD金花茶保健奶粉的制作方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102972600A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102972600A(43)申请公布日2013.03.20(21)申请号201210514840.0(22)申请日2012.12.05(71)申请人袁辉地址110042辽宁省沈阳市大东区小什字街140号四楼档案室(72)发明人不公告发明人(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)权利要求书权利要求书11页页说明书说明书11页页(54)发明名称SOD金花茶保健奶粉的制作方法(57)摘要SOD金花茶保健奶粉的制作方法，属于食品加工领域；加工步骤如下：1、将金花茶浸膏干粉10%-50%、麦芽糖1%-10%、麦芽糊精1%-5%、活性SOD1%-5%、蜂王浆冻干粉1%-15%、异构乳化糖1%-5%、香精0.1%-5%进行乳化验收和预处理；2、将原料进行预热杀菌处理，形成原料乳；3、将原料乳进行真空浓缩；4、喷雾干燥处理；5、出粉、冷却，得成品；其有益效果是：加工奶粉同时加入金花茶成分，并加入超氧化物歧化酶（SOD）、蜂王浆冻干粉等营养成分，使本奶粉更加营养健康。CN102976ACN102972600A权利要求书1/1页1.SOD金花茶保健奶粉的制作方法，其特征是加工步骤如下：1、将金花茶浸膏干粉10%-50%、麦芽糖1%-10%、麦芽糊精1%-5%、活性SOD1%-5%、蜂王浆冻干粉1%-15%、异构乳化糖1%-5%、香精0.1%-5%进行乳化验收和预处理；2、将原料进行预热杀菌处理，形成原料乳；3、将原料乳进行真空浓缩；4、喷雾干燥处理；5、出粉、冷却，得成品。2CN102972600A说明书1/1页SOD金花茶保健奶粉的制作方法[0001]技术领域本发明涉及SOD金花茶保健奶粉的制作方法，属于食品加工领域。[0002]背景技术奶粉是将牛奶除去水分后形成的粉末，适宜保存，便于携带，随着社会发展和进步，奶粉的种类也越来越多，在奶粉加工过程中，人为的加入其它营养成分，使奶粉更加营养；金花茶属无毒级，富含的锗(Ge)、硒(Se)、锌(Zn)、钴(Co)、钼(Mo)、钒(V)等微量元素对人体有重要的保健作用。金花茶叶还含有多种氨基酸、茶多酚、皂甙类、黄酮类等多种人体所需的有益成分；金花茶对于调节人体血脂、血糖、胆固醇，增强机体免疫力具有明显的效果，可改善因高血压引起的各种不适症状，及抗菌消炎、清热解毒、利尿消肿、增强肝肾脏活力、防止血动脉硬化，防癌抑制肿瘤生长等；经调查，金花茶在民间一直被用于提神醒脑、清肝火、解热毒、养元气；因此研制SOD金花茶保健奶粉的制作方法十分必要。[0003]发明内容鉴于已有技术存在的缺陷，本发明的目的是提供一种SOD金花茶保健奶粉的制作方法。[0004]为实现上述目的，本发明所采用的技术解决方案是：SOD金花茶保健奶粉的制作方法，包括：金花茶浸膏干粉10%-50%，麦芽糖1%-10%，麦芽糊精1%-5%，活性SOD1%-5%，蜂王浆冻干粉1%-15%，异构乳化糖1%-5%，香精0.1%-5%。[0005]SOD金花茶保健奶粉的制作方法，具体加工制作步骤如下：1、将金花茶浸膏干粉10%-50%、麦芽糖1%-10%、麦芽糊精1%-5%、活性SOD1%-5%、蜂王浆冻干粉1%-15%、异构乳化糖1%-5%、香精0.1%-5%进行乳化验收和预处理；2、将原料进行预热杀菌处理，形成原料乳；3、将原料乳进行真空浓缩；4、喷雾干燥处理；5、出粉、冷却，得成品。[0006]SOD金花茶保健奶粉的制作方法，其有益效果是：加工奶粉同时加入金花茶成分，并加入超氧化物歧化酶（SOD）、蜂王浆冻干粉等营养成分，使本奶粉更加营养健康。具体实施方式[0007]SOD金花茶保健奶粉的制作方法，步骤如下：1、将金花茶浸膏干粉10%-50%、麦芽糖1%-10%、麦芽糊精1%-5%、活性SOD1%-5%、蜂王浆冻干粉1%-15%、异构乳化糖1%-5%、香精0.1%-5%进行乳化验收和预处理；2、将原料进行预热杀菌处理，形成原料乳；3、将原料乳进行真空浓缩；4、喷雾干燥处理；5、出粉、冷却，得成品。3