一种姜汁保健糖.pdf
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一种姜汁保健糖.pdf
本发明是一种姜汁保健糖,属于糖果加工领域,本发明是以生姜汁为主要原料,辅之以蜂蜜、红枣汁、白糖粉、柠檬酸,按照一定重量份比,经过混合、加热熬煮、冷却、风干、定型、包装工艺制作而成。本发明的姜糖充分发挥了姜的多重功效,具有极好驱寒、生热、解毒、暖胃、止咳、发汗等功效。属于一种具有保健功能的糖果。
一种姜汁保健饮料.pdf
一种姜汁保健饮料,是由姜8份、枸杞8份、柠檬酸2份、蜂蜜6份、大枣8份、冰糖8份经过加工制成。其制造方法是:取干净的姜、枸杞、大枣加1:10重量的纯净水煮沸浸泡,制得提取液;将蜂蜜、柠檬酸、葡萄糖粉导入提取液搅拌均匀后即为成品。本发明具有杀菌利尿和助消化作用,久饮可预防肾结石、消化不良、气喘、肺病和风湿等多种疾病,无副作用,口味好,老幼皆宜,制备方法简单,生产成本低,。便于消费者接受。
一种用于姜汁糖的姜粉的制备方法.pdf
本发明主要涉及糖果加工领域,公开了一种用于姜汁糖的姜粉的制备方法,包括:预处理、护色酶解、发酵生香、一次提取、二次提取、三次提取、浓缩干燥、包装;方法简单,易于规模化生产;保留生姜皮,充分利用生姜的营养成分,节约成本,提高保健功能;经纤维素酶处理,加快有效成分浸出;经乳酸菌和安琪葡萄酒酵母发酵,降低pH,减小生姜辣味,口感柔和,增加香味,提高有效成分浸出率;经三次不同方式的提取,明显提高提取率,达到93.2%;加入甘氨酸和茶多酚,增加清香,增强抵抗力,美容护肤,保护牙齿,抗辐射,抗氧化,抗癌,保持姜粉色泽
一种保健糖.pdf
本发明提供一种保健糖,由以下按照重量份的原料组成:甘蓝菜粉6‑10份、青梗菜粉8‑10份、白砂糖10‑20份、小麦粉18‑22份、山药粉8‑12份、菠菜粉12‑14份、南瓜粉6‑10份、牛奶20‑30份、花生仁10‑16份、西兰花粉8‑10份、杏仁10‑14份、蜂蜜10‑20份、番茄粉10‑16份、绿豆粉20‑24份、芦笋粉6‑10份、椰丝10‑16份、冬瓜粉10‑12份、黄瓜粉10‑16份、果胶10‑18份、食盐10‑12份。本发明能补充人体对营养的需要,脂肪低、热量低,适合具有现代营养保健观念人士作为
一种保健糖.pdf
本发明涉及一种保健糖,其特征在于由下列组分构成:木瓜60%,柠檬酸0.8%,蜂蜜20%,粉糖浆0.5%,凝胶剂5%、钙0.6%。该保健食品营养成分高,这种糖类是以一种胶基糖果、具有提供能量,给体内提供的热量为399.00大卡(1667千焦)/100克,口感滑爽细腻,具有清心润肺、健胃益脾等功效,能促进肝、肾细胞的再生,而且食用方便、便于携带,是糖尿病患者及中、老年人常用的一种保健食品。