一种蜂蜜花粉膏及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103704552103704552A(43)申请公布日2014.04.09(21)申请号201310679842.X(22)申请日2013.12.15(71)申请人甘肃景卉蜂业有限责任公司地址730900甘肃省白银市景泰县一条山镇泰玉路388号(72)发明人薛宇龙(74)专利代理机构甘肃省知识产权事务中心62100代理人鲜林(51)Int.Cl.A23L1/08(2006.01)A23L1/076(2006.01)A23L1/30(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书3页说明书3页(54)发明名称一种蜂蜜花粉膏及其制备方法(57)摘要一种蜂蜜花粉膏，其组份配比按质量比：枸杞5-10份，当归2-5份，龙眼肉5-10份，蜂蜜47-57份，蜂花粉25-35份，蜂胶1份，蜂王浆10-15份，有机硒0.02-0.04份。本发明提供一种蜂蜜花粉膏由枸杞、当归、龙眼肉和有机硒这4种组分和蜂蜜、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉组成，将其合理的搭配在一起，相互补充、相辅相成，改善了目前花粉膏营养成份的问题。本发明的花粉膏，配方合理、工艺简单、制备的蜂蜜花粉膏营养成份更全面，同时蜂花粉的保健效果更明显，更好的发挥其营养保健作用。CN103704552ACN1037452ACN103704552A权利要求书1/1页1.一种蜂蜜花粉膏，其特征在于由下述原料及重量比配制而成：枸杞5-10份，当归2-5份，龙眼肉5-10份，蜂蜜47-57份，蜂花粉25-35份，蜂胶1份，蜂王浆10-15份，有机硒0.02-0.04份。2.根据权利要求1所述一种蜂蜜花粉膏的制备方法，按下述工艺步骤制备而成：（1）制备蜂花粉：将精选后的花粉作为原料进行除杂、灭菌、粉碎300-500目后备用；（2）蜂蜜处理：选用纯净蜂蜜，40-50℃温度条件下融蜜、精滤、脱水，浓缩至含水量5-18％；（3）蜂胶处理：清洗、3-5℃下冷冻2-3h后，粉碎成100目，过滤杂质备用；（4）蜂王浆处理：自动解冻2-3小时，稀释至含水率10%，搅拌均匀备用；（5）枸杞、当归、龙眼肉处理：30-35℃下分别真空干燥10h，粉碎250-300目过筛备用；（6）配置花粉膏：取枸杞、当归、龙眼肉和有机硒4种成份按所述配比与步骤（1）所得到的蜂花粉、步骤(2)得到的蜂蜜、步骤(3)得到的蜂胶以及步骤(4)得到的蜂王浆进行充分混合，搅拌均匀。2CN103704552A说明书1/3页一种蜂蜜花粉膏及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种蜂蜜花粉膏及其制备方法。背景技术[0002]蜂花粉是植物精华之所在，它是蜜蜂从显花植物的花药内采花粉粒，并加入自己特殊的腺体分泌唾液和花蜜后初步加工制成团状物，经过脱粉器收集得来，是一种天然的保健营养品。蜂花粉中含有丰富的可供人体吸收的多种酶、氨基酸、维生素、黄酮类、常量元素和微量元素。蜂花粉品种繁多，主要花粉品种有党参花粉、茶叶花粉、油菜花粉、西瓜花粉、益母草花粉、荞麦花粉、玉米花粉、荷花花粉、五味子花粉、沙枣花粉、芦美花粉等二十多种。蜂花粉还有增进食欲，促进发育，治疗消瘦、肠功能紊乱、流血性胃溃疡、便秘、前列腺病、神经衰弱病，还可辅助治疗贫血症、不孕症、高血压、肝炎和糖尿病等多种疾病，对人体有多方面的功效，有很好的保健作用，且没有毒副作用。但是，目前的花粉膏的主要成分为蜂花粉，保健效果并不明显。发明内容[0003]本发明所要解决的技术问题是提供一种含有多种营养成份，且具有明显保健效果的蜂蜜花粉膏，本发明还包括蜂蜜花粉膏的制备方法。[0004]本发明采用下述技术方案解决其技术问题：一种蜂蜜花粉膏，其特征在于由下述原料及重量比配制而成：枸杞5-10份，当归2-5份，龙眼肉5-10份，蜂蜜47-57份，蜂花粉25-35份，蜂胶1份，蜂王浆10-15份，有机硒0.02-0.04份；制备工艺步骤如下：（1）制备蜂花粉：将精选后的花粉作为原料进行除杂、灭菌、粉碎300-500目后备用；（2）蜂蜜处理：选用纯净蜂蜜，40-50℃温度条件下融蜜、精滤、脱水，浓缩至含水量5-18％；（3）蜂胶处理：清洗、3-5℃下冷冻2-3h后，粉碎成100目，过滤杂质备用；（4）蜂王浆处理：自动解冻2-3小时，稀释至含水率10%，搅拌均匀备用；（5）枸杞、当归、龙眼肉处理：30-35℃下分别真空干燥10h，粉碎250-300目过筛备用；（6）配置花粉膏：取枸杞、当归、龙眼肉和有机硒4种成份按所述配比与步骤（1）所得到的蜂花粉、步骤(2)得到的蜂蜜、步骤(3)得到的蜂胶以及步骤(4)得到的蜂王浆进行充分混合，搅拌均匀。[0005]本发明提供的蜂蜜花粉膏，由枸杞、当归、龙眼肉和有机硒4