一种橄榄绿茶冲剂及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103749773103749773A(43)申请公布日2014.04.30(21)申请号201310712668.4(22)申请日2013.12.23(71)申请人马彬地址232000安徽省淮南市潘集区袁庄碧海新村99栋4单元四层2户(72)发明人马彬(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊(51)Int.Cl.A23F3/14(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称一种橄榄绿茶冲剂及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种橄榄绿茶冲剂，是由下述重量份的原料制成：青橄榄35-40、甜橙7-8、绿茶粉15-20、薄荷粉3-4、菊花2-3、陈皮2-3、山楂叶1-2、枸杞叶1-2、箸叶1-2、丁香1-2、葡萄叶1-2、地黄叶2-3、荷叶1-2、杜仲2-3、桂枝1-2、红景天2-3、蜂王浆6-7；本发明先让橄榄吸收了中药提取成分，再制成粉状冲剂，不但改善了橄榄的口感，还有效保留了其营养成分，长期饮用具有降血压、清热解毒、理气化痰、清肺止咳、除烦醒酒、生津止渴、开胃消食、活血化淤、祛风除湿、补肝益肾、凉血止血、利水通便的功效。CN103749773ACN103749ACN103749773A权利要求书1/1页1.一种橄榄绿茶冲剂，其特征在于是由下述重量份的原料制成：青橄榄35-40、甜橙7-8、绿茶粉15-20、薄荷粉3-4、菊花2-3、陈皮2-3、山楂叶1-2、枸杞叶1-2、箸叶1-2、丁香1-2、葡萄叶1-2、地黄叶2-3、荷叶1-2、杜仲2-3、桂枝1-2、红景天2-3、蜂王浆6-7。2.一种如权利要求1所述的橄榄绿茶冲剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）将青橄榄洗净，剖开去核，得到橄榄肉，将甜橙去皮榨汁，得到橙汁，将橙汁与橄榄肉混合，加入适量水熬煮25-30分钟，闷润2-3小时，取出橄榄肉晒干；（2）将菊花掰开洗净，在85-90℃下杀青5-6分钟，与陈皮混合粉碎，铺成3-4mm的厚度，在60-65℃下烘干，磨粉，得到混粉；（3）将山楂叶、枸杞叶、箸叶、丁香、葡萄叶、地黄叶、荷叶、杜仲、桂枝、红景天粉碎，加水提取2次，每次加6-7倍清水煎煮2-3小时，过滤合并滤液，得到提取液；（4）将晒干的橄榄肉放入提取液中，加入蜂王浆，大火加热至沸腾，转为小火焖润至提取液基本被橄榄肉吸收；（5）取出橄榄肉，在60-65℃下烘干，磨成粉后与绿茶粉、薄荷粉、混粉混合均匀，过80-100目筛，定量包装，得到成品冲剂。2CN103749773A说明书1/2页一种橄榄绿茶冲剂及其制备方法[0001]技术领域[0002]本发明涉及一种橄榄制品，尤其涉及一种橄榄绿茶冲剂及其制备方法。背景技术[0003]橄榄含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分，是一种药食两用的果实，具有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒的功效，但是其口感酸涩，不宜直接食用，本发明将橄榄制成一种冲剂，既改善了其口味，又保留了其营养成分，更易被人体所吸收。发明内容[0004]本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种橄榄绿茶冲剂及其制备方法。[0005]本发明是通过以下技术方案实现的：一种橄榄绿茶冲剂，是由下述重量份的原料制成：青橄榄35-40、甜橙7-8、绿茶粉15-20、薄荷粉3-4、菊花2-3、陈皮2-3、山楂叶1-2、枸杞叶1-2、箸叶1-2、丁香1-2、葡萄叶1-2、地黄叶2-3、荷叶1-2、杜仲2-3、桂枝1-2、红景天2-3、蜂王浆6-7。[0006]一种橄榄绿茶冲剂的制备方法，包括以下步骤：（1）将青橄榄洗净，剖开去核，得到橄榄肉，将甜橙去皮榨汁，得到橙汁，将橙汁与橄榄肉混合，加入适量水熬煮25-30分钟，闷润2-3小时，取出橄榄肉晒干；（2）将菊花掰开洗净，在85-90℃下杀青5-6分钟，与陈皮混合粉碎，铺成3-4mm的厚度，在60-65℃下烘干，磨粉，得到混粉；（3）将山楂叶、枸杞叶、箸叶、丁香、葡萄叶、地黄叶、荷叶、杜仲、桂枝、红景天粉碎，加水提取2次，每次加6-7倍清水煎煮2-3小时，过滤合并滤液，得到提取液；（4）将晒干的橄榄肉放入提取液中，加入蜂王浆，大火加热至沸腾，转为小火焖润至提取液基本被橄榄肉吸收；（5）取出橄榄肉，在60-65℃下烘干，磨成粉后与绿茶粉、薄荷粉、混粉混合均匀，过80-100目筛，定量包装，得到成品冲剂。[0007]与现有技术相比，本发明的优点是：本发明先让橄榄吸收了中药提取成分，再制成粉状冲剂，不但改善了橄榄的口感，还有效保留了其营养成分，长期饮用具有降血压、清热解毒、理气化痰、清肺止咳、除烦醒酒、生津止渴、开胃消食、活血化淤、祛风除湿