一种海藻保健饮料及其制备方法.pdf
宛菡****魔王
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一种海藻保健饮料及其制备方法.pdf
本发明属于保健饮品领域,具体涉及一种海藻保健饮料及其制备方法。一种海藻保健饮料:按重量份数计:海带浸提液1-30份、紫菜提取液1-30份、蜂蜜0.05-5份,白糖1-5份,柠檬酸0.05-0.5份,山梨酸钾0.01-0.05份,水29.45-96.99份。本发明由于采用海带、紫菜作为主料,因此所得到的海藻汁中含有丰富的具有保健作用的海藻多糖和海藻蛋白,不仅可有效的提高人体自身免疫力,而且对于预防和缓解高血压、癌症、肝脏、肾脏等方便的疾病也具有重要作用。此外,该饮料中含有较丰富的碘,尤其是对人体无副作用的有
黄参天然海藻保健饮料及其制备方法.pdf
本发明公开了黄参天然海藻保健饮料及其制备方法,是由下列配置比例组成:黄参20kg、海藻10kg、白砂糖60kg、纤维素-Na1kg1kg、柠檬酸1.5kg、乙基麦芽酸10g、β-环状糊精1kg、蜂蜜3kg、净化水至1000L;将黄参和海藻经浸提、酶解,按比例制成口味清香纯正,酸甜适中的复合饮料,是二者功效成分进行充分的互补,具有色泽淡绿,均匀一致,组织形态清澈,半透明、无沉淀,久置不分层,无杂味;略带藻香气味,口感酸甜柔和,实现既可以止署解渴、又达到保健功能的药食同源的目的。
一种海藻液及其海藻肥的制备方法.pdf
本发明涉及一种海藻液及其海藻肥的制备方法,海藻提取液制备方法为,将海藻加入到醋酸醋酸钠缓冲溶液中,经混合酶酶解后,过滤,所得滤液即为海藻液,其特征在于,所述混合酶至少包括糖化酶、纤维素酶和牛血清蛋白;所述海藻、醋酸醋酸钠缓冲溶液和混合酶的质量比是19~39:60~80:0.01~0.5;混合酶中糖化酶、纤维素酶和牛血清蛋白的质量比是1~2:1~2:5~15;所述醋酸醋酸钠缓冲溶液的pH是4.4~6.0。本申请可以解决糖化酶和纤维素酶酶解海藻制备海藻多糖由于酶解条件不同,为了保证酶活需要分步提取,提取效率慢
一种海藻食品及其制备方法.pdf
本发明公开了一种海藻食品及其制备方法,所述海藻食品主要由海藻、食用盐、味精、柠檬酸、乙基麦芽酚、D?异抗坏血酸钠、鲜味剂、酵母抽提物、食用植物油、麻辣调味剂组成,制备时先将各调料混合搅拌均匀,再将海藻与调料混合液充分搅拌,使海藻入味。本发明的有益效果为:本发明的海藻食品工艺简单、口感鲜美、健康营养、完全没有破坏海藻的营养价值,而且即开即食,不需要任何处理,简单方便。
一种海藻醋及其制备方法.pdf
本发明公开了一种海藻醋及其制备方法,该海藻醋是将海藻汁5~15%、甘草汁4~10%、枸杞汁0.1~0.5%、蜂蜜3~8%和米醋70~80%依次混合,搅拌,灌装,杀菌后即得。本发明的海藻醋不但具有饮用醋的保健作用,而且由于含有海藻的有益成分,具有降低血粘度、防止肿瘤、调节血压、健胃消食,提高免疫力等保健功能。调配的海藻醋呈淡黄色、色泽澄清透明、无沉淀和悬浮物,醋味柔和,是一款老少皆宜的滋补保健饮料。