一种人参保健饮品及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN104146110104146110A(43)申请公布日2014.11.19(21)申请号201310440944.6(22)申请日2013.09.25(71)申请人苏州启翔生物技术有限公司地址215011江苏省苏州市苏州高新技术产业开发区阳光假日新苑18幢商03室(72)发明人倪美香(51)Int.Cl.A23F3/16(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书3页说明书3页(54)发明名称一种人参保健饮品及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种人参保健饮品，由以下重量百分比的原料及其配比制成：人参20-35%；陈皮10-15%；当归5-8%；绿茶10-15%；蜂蜜2-5%；枸杞5-10%；醋4-8%；山药5-6%；余量为纯净水。还公开了一种人参保健饮品的制备方法，包括以下步骤：将山药洗净切片后晒干，然后将人参、陈皮、当归、绿茶、枸杞和醋放入发酵罐中进行发酵，发酵时间为2-5天，发酵温度为50-100℃，发酵完成后，进行搅拌混合均匀，过滤，再加入蜂蜜和纯净水，最后进行灭菌包装，食用时，需进行冲泡加热。本发明的有益效果是：保健效果好，该饮品味道好，不含有添加剂，适合消费者长期饮用，营养丰富，同时还具有降压的效果，满足人们的需求。CN104146110ACN1046ACN104146110A权利要求书1/1页1.一种人参保健饮品，其特征在于：由以下重量百分比的原料及其配比制成：人参20-35%；陈皮10-15%；当归5-8%；绿茶10-15%；蜂蜜2-5%；枸杞5-10%；醋4-8%；山药5-6%；余量为纯净水。2.一种如权利要求1所述的人参保健饮品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：将山药洗净切片后晒干，然后将人参、陈皮、当归、绿茶、枸杞和醋放入发酵罐中进行发酵，发酵时间为2-5天，发酵温度为50-100℃，发酵完成后，进行搅拌混合均匀，过滤，再加入蜂蜜和纯净水，最后进行灭菌包装，食用时，需进行冲泡加热。2CN104146110A说明书1/3页一种人参保健饮品及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种人参保健饮品，还涉及一种人参保健饮品的制备方法。背景技术[0002]目前，市场上出现的保健品品种繁多，但是大多数保健品都添加了一些添加剂，危害了人们的健康。而且随着人民生活水平的提高，人们对保健越来越重视，随着市面上出现了众多的保健食品，但是能达到人们期望的饮品很少，同时还不具有降压的作用。[0003]因此，为解决上述问题，特提供一种新的技术方案来满足需求。发明内容[0004]本发明提供一种人参保健饮品。[0005]本发明采用的技术方案是：一种人参保健饮品，由以下重量百分比的原料及其配比制成：人参20-35%；陈皮10-15%；当归5-8%；绿茶10-15%；蜂蜜2-5%；枸杞5-10%；醋4-8%；山药5-6%；余量为纯净水。[0006]一种人参保健饮品的制备方法，包括以下步骤：将山药洗净切片后晒干，然后将人参、陈皮、当归、绿茶、枸杞和醋放入发酵罐中进行发酵，发酵时间为2-5天，发酵温度为50-100℃，发酵完成后，进行搅拌混合均匀，过滤，再加入蜂蜜和纯净水，最后进行灭菌包装，食用时，需进行冲泡加热。[0007]本发明的有益效果是：该饮品根据一定的比例进行调配，添加的人参、枸杞、醋等物品，保健效果好，该饮品味道好，不含有添加剂，适合消费者长期饮用，营养丰富，同时还具有降压的效果，满足人们的需求。具体实施方式[0008]为了加深对本发明的理解，下面将结合实施例对本发明作进一步详述，该实施例仅用于解释本发明，并不构成对本发明保护范围的限定。[0009]实施例1一种人参保健饮品，由以下重量百分比的原料及其配比制成：人参35%；3CN104146110A说明书2/3页陈皮15%；当归8%；绿茶15%；蜂蜜5%；枸杞10%；醋8%；山药6%；余量为纯净水。[0010]一种人参保健饮品的制备方法，包括以下步骤：将山药洗净切片后晒干，然后将人参、陈皮、当归、绿茶、枸杞和醋放入发酵罐中进行发酵，发酵时间为5天，发酵温度为100℃，发酵完成后，进行搅拌混合均匀，过滤，再加入蜂蜜和纯净水，最后进行灭菌包装，食用时，需进行冲泡加热。[0011]实施例2一种人参保健饮品，由以下重量百分比的原料及其配比制成：人参20%；陈皮10%；当归5%；绿茶10%；蜂蜜2%；枸杞5%；醋4%；山药5%；余量为纯净水。[0012]一种人参保健饮品的制备方法，包括以下步骤：将山药洗净切片后晒干，然后将人参、陈皮、当归、绿茶、枸杞和醋放入发酵罐中进行发酵，发酵时间为2天，发酵温度为50℃，发酵完成后，进行搅拌混合均匀，过滤，再加入蜂蜜和纯净水，最后进行灭菌包