酒伴侣或酒舒蜜及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN104585575A(43)申请公布日2015.05.06(21)申请号201510010710.7(22)申请日2015.01.09(71)申请人宋心仿地址257000山东省东营市西二路611号(72)发明人宋心仿李庆祝宋政高明堂张珍珍(51)Int.Cl.A23L1/08(2006.01)C12J1/08(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称酒伴侣或酒舒蜜及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种酒伴侣或酒舒蜜的制备方法，选料后，将新鲜罗布麻蜂蜜和陈年粮食醋搅拌混合均匀；然后隔水加热至60℃，并恒温保持30分钟；再将上述溶液冷却至22℃时加入蜂胶液和水，并搅拌混合均匀；沉淀24小时后精滤、灭菌、罐装、分检、包装、入库。酒后使用本发明能减轻酒后头痛、眩晕、胃痛等症状，防腐保鲜，能加快排泄，提高解酒效果。CN104585575ACN104585575A权利要求书1/1页1.一种酒伴侣或酒舒蜜，其特征在于：由以下重量百分比的原料制成：新鲜罗布麻蜂蜜40％-60％；陈年粮食醋10％-40％；35％蜂胶液1％-0.1％；水10%-40%。2.根据权利要求1所述的一种酒伴侣或酒舒蜜，其特征在于：最佳重量百分比为：新鲜罗布麻蜂蜜55％；陈年粮食醋14.9％；35％蜂胶液0.1％；水30%。3.根据权利要求1所述的一种酒伴侣或酒舒蜜的制备方法，其特征在于：包括以下制备方法：1）按上述原料配比选料；2）将新鲜罗布麻蜂蜜和陈年粮食醋搅拌混合均匀；3）将上述溶液隔水加热至60℃，并恒温保持30分钟；4）将上述溶液冷却至22℃时加入蜂胶液和水，并搅拌混合均匀；5）沉淀24小时后精滤、灭菌、罐装、分检、包装、入库。2CN104585575A说明书1/3页酒伴侣或酒舒蜜及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种解酒饮品，具体涉及一种酒伴侣或酒舒蜜及制备方法。背景技术[0002]目前，很多人喜欢喝酒，又怕醉酒。但许多情况下会喝多，这时就需要醒酒，普通的解酒方式是喝醋，醋中的有机酸与酒中的乙醇发生酯化反应，能降低人体内的乙醇浓度，进而起到解酒的作用，但醋口味较酸，在解酒时一般兑水服用，这样降低了解酒效果，而且其本身解酒的效果有限，服用后无法显明快速减轻头痛、眩晕、胃痛等症状，效果不理想。发明内容[0003]本发明的目的就是针对现有技术存在的缺陷，提供一种能减轻酒后头痛、眩晕、胃痛等症状，防腐保鲜，能加快排泄，提高解酒效果的酒伴侣或酒舒蜜。[0004]本发明还提供一种制备上述酒伴侣或酒舒蜜的方法。[0005]其技术方案是：一种酒伴侣或酒舒蜜，其特征在于由以下重量百分比的原料制成：新鲜罗布麻蜂蜜40％-60％；陈年粮食醋10％-40％；35％蜂胶液0.1-0.2％；水10%-40%。[0006]最佳重量百分比为：新鲜罗布麻蜂蜜55％；陈年粮食醋14.9％；35％蜂胶液0.1％；水30%。[0007]一种酒伴侣或酒舒蜜的制备方法，包括以下制备方法：1）按上述原料配比选料；2）将新鲜罗布麻蜂蜜和陈年粮食醋搅拌混合均匀；3）将上述溶液隔水加热至60℃，并恒温保持30分钟；4）将上述溶液冷却至22℃时加入蜂胶液和水，并搅拌混合均匀；5）沉淀24小时后精滤、灭菌、罐装、分检、包装、入库。[0008]本发明与现有技术相比较，具有以下优点：通过罗布麻蜂蜜和陈年粮食醋中含有丰富的酶、果糖和其它活性营养物质，不仅具有极好的养肝、护胃作用，还能够有效的分解和转化进入胃肠中乙醇，减少血液中的乙醇含量，还可有助机体转化乙醛，加快排泄，从而使饮酒者减轻酒后头昏、晕眩及胃痛等症状。而且防腐保鲜，香甜可口味感甚佳，能起到很好的营养保健效果。具体实施方式[0009]实施例一：一种酒伴侣或酒舒蜜，其特征在于由以下重量百分比的原料制成：新鲜罗布麻蜂蜜55％；陈年粮食醋14.9％；35％蜂胶液0.1％；水30％。[0010]本发明的各组分功效如下：新鲜罗布麻蜂蜜：罗布麻蜂蜜呈浅琥珀色，有罗布麻植物的花香味，入口润滑，可以清火，降压，强心，利尿。既有蜂蜜的自然属性又有植物罗布麻的药用价值，有辅助治疗心脏3CN104585575A说明书2/3页病、高血压、养肝护胃等功效；能维持血管的正常渗透压，减低血管的脆性，缩短流血时间；抗菌作用，其黄酮衍生物有较强抑菌、杀菌作用；止咳平喘和祛痰作用；还有降低血压，扩张冠状动脉等作用。据分析，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。[0011]临床研究和文献资料表明，罗布麻蜂蜜具有稳血压、降血脂、软化血管、安神助眠、延缓衰老、解