一种银杏莲子露及其制备方法.pdf

本发明属于饮料生产技术领域，涉及一种银杏莲子露及其制备方法。所述银杏莲子露按重量百分比计，含有：脱毒银杏仁0.5-1.5％，莲子3-5％，白砂糖4-7％，蜂蜜0.2-0.5％，魔芋精粉0.03-0.05％，双乙酰酒石酸单双甘油酯0.05-0.07％，单硬脂酸甘油酯0.1-0.15％，三聚磷酸钠0.08-0.12％，黄原胶0.15-0.5％，安赛蜜0.012-0.015％，乳酸链球菌素0.005-0.01％，食用香精0.01-0.05％，余量为水；所述银杏莲子露是按以上所述银杏莲子露配方，通过将银杏仁脱毒、

2023-06-23

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一种竹苼银耳莲子椰露糖水及其制备方法.pdf

本发明公开了一种竹苼银耳莲子椰露糖水，包括以下重量份的组分：竹苼20‑30份、银耳35‑45份、莲子15‑25份、椰浆240‑260份、马蹄粉23‑27份、糖35‑45份，珍稀味美，营养健康，清爽鲜美，并具有补肾壮阳、益胃清肠、滋阴润肺、抗老防衰、消炎止痛、减肥、美容等多种功能，还有增强人体免疫力之功效。本发明还公开了一种竹苼银耳莲子椰露糖水的制备方法。

2023-06-23

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一种莲子酒及其制备方法.pdf

本发明涉及一种莲子酒及其制备方法。所述制备方法为：(1)将莲子脱壳、抽芯分别得莲子壳、莲子芯和莲子仁；再将所述莲子仁粉碎，得莲子粉；(2)将谷壳、荷叶、莲子壳及莲子芯混合后于水中浸泡、除杂，完毕后蒸制，得蒸糠；(3)将糟醅与蒸糠进行混合，得混合料；再将混合料、水和莲子粉充分拌匀后进行发酵，得发酵料；(4)将发酵料进行蒸制，得蒸料；再向所得蒸料中加入酒曲和糖化酶拌匀，得拌匀料；(5)将拌匀料入池发酵，完成后进行蒸馏即可。本发明所述莲子酒感官检测结果及理化检测结果均达到优异标准。

2023-06-23

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一种莲子食品及其制备方法.pdf

本发明公开了一种莲子食品，以灵芝绿茶空心胶囊为载体，灵芝绿茶空心胶囊中的内容食物重量份为：莲子30‑50份、碗豆20‑40份、胖大海份5‑10、番石榴5‑10份、龙蒿嫩叶2‑5份；其中，灵芝绿茶空心胶囊包括如下重量份原料制成：铁皮石斛粉5‑10份，灵芝粉2‑5份，绿茶素2‑5份，芭蕉芋淀粉5‑10份、土茯苓淀粉5‑10份，葛根淀粉5‑10份、食用明胶10‑20份，甘油5‑15份，食用色素柠檬黄1‑2份，纯净水20‑80份。本发明还公开了其制备方法。本发明的空心胶囊具有铁皮石斛、灵芝、绿茶素、芭蕉芋、土茯苓

2023-06-23

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一种莲子猪肚及其制备方法.pdf

本发明属于食品领域，提供一种莲子猪肚，是由以下重量份的原料制成：莲子30‑50份，茯苓15‑25份，山药15‑25份，猪肚2个，料酒2‑4份，精盐1‑3份。制备方法是包括：备料，洗净，晾干，蒸煮，等步骤，本发明的优点即保留了中药的成分，又有猪肚的营养，有健脾和胃的功效。

2023-06-23

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