一种罗汉果醋.pdf

本发明公开了一种罗汉果醋，它包括以下体积百分比的原料：罗汉果汁40%、梅醋12%、蜂蜜15%、蒸馏水33%。本发明提供的罗汉果醋，以罗汉果和梅醋为原料，解决了梅卤废弃问题，变废为宝，所得罗汉果醋具有较好的开胃健脾、消暑润喉、消除疲劳等功能，且口味极佳。

2023-06-23

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一种罗汉果茶醋饮料.pdf

本发明公开了一种罗汉果茶醋饮料，包括以下原料：罗汉果、毛尖茶、山豆根、马齿苋、土茯苓、金银花、菊花、黄连、葛根、黄芩、穿山龙、山豆根、苦参、半枝莲、苹果醋、红花黄色素、乳酸链球菌素、甜菊糖、蜂蜜、甘草酸二钠、甘草酸三钾、银杏黄酮、维生素B

2023-06-22

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一种新型罗汉果茶醋饮料.pdf

本发明公开了一种新型罗汉果茶醋饮料，包括以下原料：罗汉果、毛尖茶、青黛、贯众、红藤、败酱草、射干、黄连、葛根、黄芩、穿山龙、山豆根、苦参、半枝莲、苹果醋、红花黄色素、乳酸链球菌素、甜菊糖、蜂蜜、甘草酸二钠、甘草酸三钾、银杏黄酮、维生素B

2023-06-22

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罗汉果醋的制备方法.pdf

本发明公开了一种罗汉果醋的制备方法，包括以下步骤：一、将罗汉果破碎，用蒸馏水浸提罗汉果，然后过滤，得罗汉果汁；二、梅卤过滤，滤液在真空度0.092MPa、温度70℃条件下进行真空浓缩，然后冷却至室温结晶，分离晶液，得梅醋；三、取上述罗汉果汁、梅醋及蜂蜜进行调配、过滤、杀菌即得罗汉果醋。本发明以罗汉果和梅醋为原料，解决了梅卤废弃问题，变废为宝，所得罗汉果果醋饮料具有较好的开胃健脾、消暑润喉、消除疲劳等功能，且口味极佳。

2023-06-23

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一种低糖罗汉果苹果醋饮料及其制备方法.pdf

本发明公开了一种低糖罗汉果苹果醋饮料，由按重量份计的以下组分制成：罗汉果苹果醋4‑6份、浓缩苹果汁2‑3份、糖分1.0‑2.0份、柠檬汁0.8‑1.2份、果葡糖浆0.5‑0.8份、浓缩乌梅汁0.1‑0.5份、浓缩沙棘汁0.1‑0.3份、罗汉果提取液0.1‑0.15份、苷类0.02‑0.03份、添加剂组分0.01‑0.02份和补足至100份的水；所述糖分为蔗糖和/或蜂蜜；所述苷类为甜菊糖苷和/或罗汉果甜苷；所述添加剂组分包括柠檬酸钠、食用香精和食盐。该低糖罗汉果苹果醋饮料口感清新、独特，有效开胃促消化，是现

2023-06-21

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