一种葛根茶饮料及其制备方法.pdf

本发明涉及一种葛根茶饮料及其制备方法，包括以下重量份的原料：葛根10-20份，黄芪1-5份，山楂1-5份，枸杞子1-5份，酸枣根皮1-5份，蜂蜜1-5份，木糖醇5-15份；其制备方法包括以下步骤：将葛根，黄芪，山楂，枸杞子，酸枣根皮，加2-5倍水浸泡0.5-2h，用文火煮沸后再继续煮30min，过滤得中药液备用；向上述中药液中加入蜂蜜，木糖醇，纯净水，搅拌均匀，加热此物料至60-70℃，用高压均质机在20-45MPa的压力下均质处理，然后杀菌、灌装、封口，即成成品。该葛根茶饮料对降血压具有特别功效，制作工

2023-06-23

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一种红枣葛根茶饮料及其制备方法.pdf

本发明公开了一种红枣葛根茶饮料，由下列重量份的原料制成：茶叶120‑125、葛根25‑26、甘草15‑16、红枣20‑21、竹盐4‑5、杜仲1‑2、桑叶3‑4、钩藤4‑5、酵母0.2‑0.3、木糖0.7‑0.8、甘氨酸0.7‑0.8、果葡糖浆1‑2、活性炭2‑3。本发明的茶叶添加外源氨基酸和糖处理，可显著增加茶饮料的亮度，提高茶水浸出物的自由基清除能力，同时本发明的茶饮料澄清，香气浓郁，此外，本发明具有降压的功效。

2023-06-26

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一种养心葛根茶饮料及其制备方法.pdf

本发明公开了一种养心葛根茶饮料，由下列重量份的原料制成：茶叶120‑125、葛根25‑26、甘草15‑16、黑芝麻10‑11、莲藕30‑31、酒糟10‑11、蜂蜜2‑3、莲子心4‑5、柏子仁3‑4、麦冬4‑5、酵母0.2‑0.3、木糖0.7‑0.8、甘氨酸0.7‑0.8、果葡糖浆1‑2、活性炭2‑3。本发明的茶叶添加外源氨基酸和糖处理，可显著增加茶饮料的亮度，提高茶水浸出物的自由基清除能力，同时本发明的茶饮料澄清，香气浓郁，此外，本发明具有养心的功效。

2023-06-22

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葛根茶饮料及其制作方法.pdf

本发明公开了一种葛根茶饮料，其特征在于包括以下百分比：葛根粉25%‑35%，枳椇子20%‑30%，红茶10%‑15%，蜂蜜15%‑28%，柠檬酸15%‑20%，维生素C15%‑19%。包括以下步骤：用于以葛根和枳椇子提取物为原料，经过煮锅中进行蒸煮1小时，水煮后将煮液通过过滤网进行过滤，过滤后浓缩加入纯净水，白砂糖；将红茶10%‑15%，蜂蜜15%‑28%，柠檬酸15%‑20%，维生素C15%‑19%与葛根和枳椇子提取物调配后放入杀菌罐内杀菌；将杀菌后葛根茶混合液灌装,混合后含多种维生素，抗衰老，防晒，抗

2023-06-21

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一种葛根茶及其制备方法.pdf

本发明提供一种葛根茶的制备方法，包括以下步骤：（1）发酵：将葛根和霜桑叶混合，在9‑25℃下发酵10‑25天；（2）物理处理：将葛根和霜桑叶分离，葛根清洗后去皮，用水洗涤3次，然后切成块状葛根；（3）烘炒：在80‑150℃下烘炒8‑20min；（4）烘制：在60‑80℃下将块状葛根烘干至水分含量小于12%；（5）后处理：将经过烘制的葛根冷却至室温后，杀菌，包装，即可。本发明还提供采用该方法制备得到的葛根茶。制备得到的葛根茶，有效保留了原料葛根中的营养成分，冲泡茶后，色泽金黄、口感甘甜，营养成分的浸出率高，

2023-11-19

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