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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105661432A(43)申请公布日2016.06.15(21)申请号201511033328.4(22)申请日2015.12.31(71)申请人安徽五蜂园生物科技有限公司地址245300安徽省宣城市绩溪县扬之南路63号(72)发明人周观跃王昭缤舒卫东瞿辉郑东敏(51)Int.Cl.A23L21/25(2016.01)A23L33/105(2016.01)A23L19/00(2016.01)A23L11/00(2016.01)A23L13/20(2016.01)A23L25/00(2016.01)A23C9/152(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种枇杷止咳蜂蜜粉及其制备方法(57)摘要本发明涉及一种枇杷止咳蜂蜜粉,包括以下重量份的原料:液体紫云英蜂蜜90-130份,新鲜豆腐渣5-10份,骨粉3-8份,杏仁粉1-2份,奶粉3-8份,保健浓缩果汁1-5份;所述的保健浓缩果汁由以下原料制备而成:雪梨汁,柠檬汁,甘蔗汁,枇杷叶,玫瑰花,牛蒡根,罗汉果,紫菀,麦冬,川贝,五味子,焦山楂,桔梗,百部。本发明蜂蜜通过加入了豆渣粉,骨粉,杏仁粉,奶粉,保健浓缩果汁,使得制备而成的蜂蜜具有补钙,美容养颜,止咳润肺的保健效果,同时本发明的固体蜂蜜的制备方法简便易行,制备效率高,采用微波干燥器,蜂蜜保持原有含量,且蜂蜜不易变色,成品品质高。CN105661432ACN105661432A权利要求书1/1页1.一种枇杷止咳蜂蜜粉,其特征在于,包括以下重量份的原料:液体紫云英蜂蜜90-130份,新鲜豆腐渣5-10份,骨粉3-8份,杏仁粉1-2份,奶粉3-8份,保健浓缩果汁1-5份;所述的保健浓缩果汁由以下重量份的原料制备而成:雪梨汁80-120份,柠檬汁5-15份,甘蔗汁5-15份,枇杷叶5-10份,玫瑰花2-6份,牛蒡根1-3份,罗汉果2-6份,紫菀1-3份,麦冬1-3份,川贝3-6份,五味子1-3份,焦山楂1-3份,桔梗1-3份,百部1-3份。2.根据权利要求1所述的枇杷止咳蜂蜜粉,其特征在于,所述的保健浓缩果汁采用如下方法制备而成:(1)将枇杷叶,玫瑰花,牛蒡根,罗汉果,紫菀,麦冬,川贝,五味子,焦山楂,桔梗,百部加入2-6倍的水浸泡2-3小时,在大火煎煮至沸腾,再换成小火煎煮2-5小时,过滤,得中药浓缩液;(2)将雪梨汁,柠檬汁,甘蔗汁加入锅中煮沸后,再加入中药浓缩液,边搅拌边加热20-40分钟后,冷却,即得保健浓缩果汁。3.根据权利要求1所述的枇杷止咳蜂蜜粉,其特征在于,所述的骨粉的制备方法如下:将骨汤残渣在50-60℃经蛋白酶液酶解4-5h后,分离得骨渣干燥粉碎过300目筛得到骨粉。4.一种枇杷止咳蜂蜜粉的制备方法,其特征在于,具体步骤如下:(1)将新鲜豆腐渣与水按1∶3煮沸30min,过滤,滤渣在90-110℃烘箱中进行干燥脱水至含水量为5-10%,得到干豆腐渣,再将干豆腐渣磨粉,过300目筛,得到豆渣粉;(2)将液体紫云英蜂蜜,豆渣粉,骨粉,杏仁粉,奶粉,保健浓缩果汁搅拌均匀后,放入微波干燥器,采用连续微波加热到35~70℃,加热干燥5~30分钟;当水分蒸发后,粉碎得成品。2CN105661432A说明书1/2页一种枇杷止咳蜂蜜粉及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及蜂蜜生产领域,具体涉及一种枇杷止咳蜂蜜粉及其制备方法。背景技术[0002]蜂蜜由于含丰富的果糖,葡萄糖,维生素,有机矿物质及其它微量元素,具有极高的营养价值,是人们日常常用的保健品;现有市售的蜂蜜大都以液态的形式存在,存在着携带不便,保质期过短的缺陷,且液体紫云英蜂蜜大批量运输费用较高。同时,随着人们生活水平的提高,对食品的保健功效的需求也越来越多,所以,如何提供一种工艺简单,具有保健效果且方便运输的蜂蜜是一个急需解决的问题。发明内容[0003]本发明的目的在于:提供一种工艺简单,具有止咳功效的蜂蜜粉及其制备方法。[0004]为了实现上述发明目的,本发明提供如下技术方案:[0005]一种枇杷止咳蜂蜜粉,包括以下重量份的原料:液体紫云英蜂蜜90-130份,新鲜豆腐渣5-10份,骨粉3-8份,杏仁粉1-2份,奶粉3-8份,保健浓缩果汁1-5份;[0006]所述的保健浓缩果汁由以下重量份的原料制备而成:雪梨汁80-120份,柠檬汁5-15份,甘蔗汁5-15份,枇杷叶5-10份,玫瑰花2-6份,牛蒡根1-3份,罗汉果2-6份,紫菀1-3份,麦冬1-3份,川贝3-6份,五味子1-3份,焦山楂1-3份,桔梗1-3份,百部1-3份。[0007]优选地,所述的保健浓缩果汁采用如下方法制备而成:[0008](1)将枇杷叶,玫瑰花,牛蒡根,罗汉果,紫菀,麦冬,川贝,五味子,焦山楂,桔