一种消食和胃食疗药膳膏及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105815772A(43)申请公布日2016.08.03(21)申请号201610167719.3A61K35/57(2015.01)(22)申请日2016.03.23(71)申请人欧卉地址543002广西壮族自治区梧州市长洲区金湖北路202号(72)发明人欧卉(74)专利代理机构梧州市万达专利事务所(普通合伙)45108代理人陈裕胜(51)Int.Cl.A23L33/00(2016.01)A23L33/10(2016.01)A61K36/8998(2006.01)A61P1/14(2006.01)A61P1/00(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种消食和胃食疗药膳膏及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种消食和胃食疗药膳膏及其制备方法，其特征在于它是由以下重量份的原料制成：消食和胃浓缩药液80-100份、白砂糖30-60份、蜂蜜40-60份、桄榔粉50-60份、魔芋胶10-15份、水800-1000份；其中，消食和胃浓缩药液是按以下原料配方加水熬煮提取：神曲20份，麦芽20份，山楂15份，陈皮15份，茯苓15份，鸡内金10份，菜菔子10份，白术10份，甘草10份。本发明的消食和胃药膳膏，使用的中药材配伍合理，制备方法简单，具有消食和胃、健脾祛湿功效，且膏体食用口感好、味道好，适用于食积停滞，脘腹胀满，腹痛等症的患者食用。CN105815772ACN105815772A权利要求书1/1页1.一种消食和胃食疗药膳膏，其特征在于它是由以下重量份的原料制成：消食和胃浓缩药液50-100份、白砂糖30-60份、蜂蜜40-60份、桄榔粉50-60份、魔芋胶10-15份、水800-1000份；其中，消食和胃浓缩药液是按以下原料配方加水熬煮提取：神曲20份，麦芽20份，山楂15份，陈皮15份，茯苓15份，鸡内金10份，菜菔子10份，白术10份，甘草10份。2.一种权利要求１所述的消食和胃食疗药膳膏的制备方法，其特征在于其步骤为：（1）先按配方称取原料神曲、麦芽、山楂、陈皮、茯苓、鸡内金、菜菔子、白术、甘草、白砂糖、蜂蜜、桄榔粉、魔芋胶；（2）提取消食和胃浓缩药液，将上述原料的神曲、麦芽、山楂、陈皮、茯苓，鸡内金、菜菔子、白术、甘草用水洗干净后，倒入提取锅中，按以上原料干计的8-10倍量加水控制总量，熬煮提取两次，每次1.5-2小时，合并提取液，浓缩至1/10的体积，得消食和胃浓缩药液，待用；（3）将原料魔芋胶与白砂糖、蜂蜜搅拌混合均匀，待用；（4）在配料锅内加入1/3容量常温饮用水，加入（2）的消食和胃浓缩药液，将（3）混合好的白砂糖、蜂蜜、魔芋胶混合物在不断搅拌下缓慢加入，浸泡溶胀30分钟，再在不断搅拌下缓慢加入桄榔粉，定容至大半锅，继续搅拌至完全均匀，得消食和胃药膳膏料液；（5）将（4）中的消食和胃药膳膏料液，在搅拌均匀下用加热器快速将其加热至90-95℃，立即进行灌装：灌装的容器可参照果冻类产品的易撕膜小杯装；（6）封口：将已装填料液的包装容器立即进行封口，封口后的半成品须在1小时内放到灭菌锅中进行灭菌；（7）采用罐头食品灭菌工艺生产，灭菌压力为0.1—0.2MP，灭菌温度为121℃±1℃，灭菌时间为30—40分钟；冷却得产品。2CN105815772A说明书1/2页一种消食和胃食疗药膳膏及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种消食和胃食疗药膳膏及其制备方法。背景技术[0002]目前，市面上的膏类品种，从口感、爽滑度和功效方面能满足一部份人的需要，但既能作食品食用，又具有预防和治疗肠胃疾病的食品很少。因此有必要对传统膏类食品进行改良和开发，打破传统观念，以满足各种人群选择食用。发明内容[0003]本发明的目的，是发明一种配伍合理，具有消食和胃、健脾祛湿功效，既能作食品食用，又起治病作用的适合胃病患者食用的消食和胃食疗药膳膏及其制备方法。[0004]本发明的一种消食和胃食疗药膳膏，其特征在于它是由以下重量份的原料制成：消食和胃浓缩药液80-100份、白砂糖30-60份、蜂蜜40-60份、桄榔粉50-60份、魔芋胶10-15份、水800-1000份；其中，消食和胃浓缩药液是按以下原料配方加水熬煮提取：神曲20份，麦芽20份，山楂15份，陈皮15份，茯苓15份，鸡内金10份，菜菔子10份，白术10份，甘草10份。[0005]本发明的消食和胃食疗药膳膏的制备方法步骤为：（1）先按配方称取原料神曲、麦芽、山楂、陈皮、茯苓、鸡内金、菜菔子、白术、甘草、白砂糖、蜂蜜、桄榔粉、魔芋胶；（2）提取消食和胃浓缩药液，将上述原料的神曲、麦芽、山楂、陈皮、茯苓，鸡内金、菜菔子、白术、甘草用水洗干净后，倒入提取锅中，按以上原料干计的8-10倍量加水控