一种清心润肺保健饮料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105851743A(43)申请公布日2016.08.17(21)申请号201610263109.3(22)申请日2016.04.26(71)申请人河南福森食品饮料有限公司地址474470河南省南阳市淅川县厚坡镇工业大道(72)发明人曹长城(74)专利代理机构郑州知己知识产权代理有限公司41132代理人季发军(51)Int.Cl.A23L2/04(2006.01)A23L2/52(2006.01)A23L33/105(2016.01)A23L33/00(2016.01)权利要求书1页说明书7页(54)发明名称一种清心润肺保健饮料及其制备方法(57)摘要本发明属于饮料技术领域，具体涉及一种清心润肺保健饮料及其制备方法。每1L饮料中由包括以下重量的原料制成：百合：3-6g，桔梗：5-10g，紫苏子：1-5g，北沙参：3-6g，玉竹：4-7g，银耳：9-12g，莲子：7-10g，白萝卜：3-5g，陈皮：8-15g，茯苓：5-10g，枇杷：3-8g，乌梅：4-8g和蜂蜜：5-10g。本发明清心润肺保健饮料添加了多种温热、性平原料，减少了寒性原料的种类和用量，更适合体寒或肠胃虚弱者，而且充分结合了中药、蔬菜和水果三者的功效，不仅口感好，而且营养价值高。CN105851743ACN105851743A权利要求书1/1页1.一种清心润肺保健饮料，其特征在于，每1L饮料由包括以下重量的原料制成：百合：3-6g，桔梗：5-10g，紫苏子：1-5g，北沙参：3-6g，玉竹：4-7g，银耳：9-12g，莲子：7-10g，白萝卜：3-5g，陈皮：8-15g，茯苓：5-10g，枇杷：3-8g，乌梅：4-8g和蜂蜜：5-10g。2.根据权利要求1所述的清心润肺保健饮料，其特征在于，每1L饮料由包括以下重量的原料制成：百合：3-6g，桔梗：5-10g，紫苏子：1-5g，北沙参：3-6g，玉竹：4-7g，银耳：9-12g，莲子：7-10g，白萝卜：3-5g，陈皮：8-15g，茯苓：5-10g，枇杷：3-8g，乌梅：4-8g，蜂蜜：5-10g和桑白皮3-6g。3.根据权利要求2所述的清心润肺保健饮料，其特征在于，每1L饮料由包括以下重量的原料制成：百合：4-5g，桔梗：6-8g，紫苏子：2-4g，北沙参：4-5.5g，玉竹：5-6g，银耳：9.5-11g，莲子：8-9g，白萝卜：3.5-4.5g，陈皮：9-11g，茯苓：6-8g，枇杷：4-6g，乌梅：5-7g，蜂蜜：6-8g和桑白皮3-6g。4.根据权利要求3所述的清心润肺保健饮料，其特征在于，每1L饮料由包括以下重量的原料制成：百合：4.5g，桔梗：7g，紫苏子：3g，北沙参：5g，玉竹：5.5g，银耳：10g，莲子：8.5g，白萝卜：4g，陈皮：10g，茯苓：7g，枇杷：5g，乌梅：6g，蜂蜜：7g和桑白皮5g。5.一种权利要求1所述的清心润肺保健饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将所述重量的百合、桔梗、紫苏子、北沙参、玉竹、陈皮和茯苓混合，粉碎，加入5-10倍重量的水，室温浸泡60-90min，超声辅助提取2～3次，每次时间20～30min，提取温度60-80℃，最后过滤，得到提取液；（2）将所述重量的银耳、莲子、白萝卜和蜂蜜中加入5-10倍重量的水，炖煮20-30min，过滤，得到汤汁；（3）将所述重量的枇杷、乌梅洗净、去皮、去核，混合破碎，榨汁，过滤，澄清，收集上清液，得到果汁；（4）将步骤（1）提取液、步骤（2）汤汁、步骤（3）果汁混合均匀，加水补足至1L，灭菌、灌装得到产品清心润肺保健饮料。6.根据权利要求5所述的清心润肺保健饮料的制备方法，其特征在于，步骤（1）所述超声频率20-25kHz，超声功率300-500W。7.根据权利要求5所述的清心润肺保健饮料的制备方法，其特征在于，步骤（1）所述混合原料粉碎至40-100目。8.根据权利要求5-7任一项所述的清心润肺保健饮料的制备方法，其特征在于，步骤（2）所述银耳、莲子、白萝卜炖煮前浸泡10-15min。2CN105851743A说明书1/7页一种清心润肺保健饮料及其制备方法技术领域[0001]本发明属于饮料技术领域，具体涉及一种清心润肺保健饮料及其制备方法。背景技术[0002]随着经济的发展，近年来出现了工业排烟多、矿山城建粉尘多、车辆尾气多、民众吸烟多、农业用药多、室内装修毒气多等诸多伤害肺与呼吸道健康的危险因素，严重危害人们的呼吸系统。肺主肃降，然燥伤肺津，肺失津之濡润，清肃失职，故干咳无痰或痰少而黏；肺主宣发，然燥伤肺津，津液亏少，故出现唇、舌、咽喉、鼻腔、皮肤干燥；肺与大肠相表里，津液亏少，不能润泽肠道，故而出现大便干燥。所以，维护肺部的健康，