一种抗氧化蜂蜜茶粉.pdf
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一种抗氧化蜂蜜茶粉.pdf
本发明公开了一种抗氧化蜂蜜茶粉,其原料按重量份包括:绿茶水提取液280‑320份,蜂蜜28‑32份,β‑环状糊精14‑16份,卵磷脂2‑3份,羧甲基纤维素钠1‑2份,明胶0.9‑1.1份,可溶性玉米淀粉6‑7份,抗氧化组合物2‑3份;其中,抗氧化组合物的原料按重量份包括:红景天提取物1‑2份,葛根黄酮1‑3份,葛根素1‑2份,甘草总黄酮3‑5份,枸杞子多糖2‑4份,山楂果胶2‑3份,连翘酯苷1‑3份,淫羊藿总黄酮3‑4份,虎杖提取物1‑2份。本发明抗氧化能力强,溶解性好,分散性好,营养丰富,口感好,稳定性
一种稳定的蜂蜜茶粉.pdf
本发明公开了一种稳定的蜂蜜茶粉,其原料按重量份包括:绿茶水提取液260‑300份,蜂蜜26‑30份,麦芽糊精12.5‑15份,羧甲基纤维素钠2.5‑3.5份,阿拉伯胶0.7‑0.9份,可溶性淀粉5‑6份,抗氧化组合物1‑2份;其中,抗氧化组合物的原料按重量份包括:山楂果胶1‑3份,垂盆草提取物3‑5份,甘草总黄酮4‑6份,枸杞子多糖1‑3份,橄榄叶多酚1‑2份,绞股蓝提取物3‑4份,银杏叶黄酮2‑3份。本发明稳定性好,抗氧化能力强,营养丰富,口感好。
蜂蜜蓝莓粉茶.pdf
本发明的目的是,配制出一种无污染、纯绿色、集营养健康功能于一身的蜂蜜蓝莓粉茶。本发明的内容是,蜂蜜蓝莓粉茶,由野生蓝莓、红茶粉、刺玫果、蜂蜜配制而成,其特征是,计量按百分比计,野生蓝莓65%,红茶粉25%,刺玫果8%、蜂蜜2%。野生蓝莓,具有抗衰老、保视力之功效。红碎茶具有帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,强壮心脏功能。刺玫果,具有降火气,调理血气,促进血液循环,养颜美容;且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。
一种蜂蜜茶粉的制备方法.pdf
一种蜂蜜茶粉的制备方法,称取在干燥箱中干燥至恒重的铁观音茶叶加入沸水中,所述的铁观音茶叶与水的质量比为1:10,并于95℃水浴中浸提10min,用200目筛过滤至残渣中的水分沥干,重复提取三次,将三次得到的茶叶水提液混合均匀得茶水;将质量百分比分别为50%的蜂蜜、35%的麦芽糊精、4.5%的β‑环状糊精、3.5%的大豆分离蛋白、3%的可溶性玉米淀粉以及4%的卵磷脂混合均匀得混合液,加入所述的茶水调配至混合液的质量浓度为20%‑30%,25MPa下均质3次,将混合液水浴加热到60‑70℃,调节pH值到7,经
一种抗氧化活性有机固体蜂蜜粉的制备方法.pdf
本发明公开了一种抗氧化活性有机固体蜂蜜粉的制备方法,属于固体蜂蜜粉制备工艺技术领域,其技术要点包括下述步骤:(1)收集新鲜有机蜂蜜,用容器盛装,恒温储存待用;(2)龙眼去皮去核,在低温真空干燥环境中冻干,碎成龙眼冻干粉,冷藏待用;(3)将夏波蒂抗氧化马铃薯洗净去皮,蒸煮后捣碎,干燥,然后再通过离心机,最后进行粉碎和过滤,制得夏波蒂抗氧化马铃薯变性淀粉待用;(4)将新鲜有机蜂蜜、龙眼冻干粉和夏波蒂抗氧化马铃薯变性淀粉混合均匀,袋装或瓶装形成成品;本发明旨在提供一种配方科学、稳定性好且易于保存的抗氧化活性有机